建議大家：廚房有這3種鍋就夠了！不是圖省錢，都是過來人的經驗
鍋子，是廚房裡不可缺少的一種炊具！
跟以前相比，現在鍋子的種類、材質以及款式要豐富得多，鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋、砂鍋、鋁鍋、琺琅鍋、麥飯石鍋
……
對於廚房小白來說，光這些名稱可能就讓人感覺眼花繚亂。那麼市面上這些琳琅滿目、材質不一的鍋具，該怎麼選呢？
客觀地說，每種鍋都有自己的優缺點，不同的鍋子，適用於不同的烹飪方式。如果廚房夠大，自然可以隨心所欲添置自己喜歡的鍋具，但對於大多數人來說，
太多的鍋子也給我們帶來負擔和壓力
。
而且很多鍋具太追求顏值而忽視了實用性，最終卻淪為“吃灰神器”。
比如之前買的這種網紅款八角麥飯石不粘鍋，顏值確實驚豔，但用起來卻特別崩潰，不放導熱板，鍋底容易燒黑還放不穩，加了導熱板費燃氣燒菜又慢。
用過很多種鍋子，其實除了必備的微波爐，廚房有這3種鍋就夠做各種菜了！不是圖省錢，都是過來人的經驗
電燉鍋
下廚做菜久了，越來越喜歡隔三差五煲個老火靚湯。煲湯有人喜歡用高壓鍋，有人喜歡用砂鍋，個人更喜歡帶隔水燉功能的電燉鍋，估計南方人很容易理解。砂鍋雖然傳熱快、散熱慢、保溫能力強，但是需要值守避免乾燒，而且使用不當容易破裂。
電燉鍋就省事多了，跟砂鍋一樣，能最大限度地釋放食物的原汁原味，除了用時久一點，沒有什麼別的缺點。而且細火慢燉，反而煲出來的湯更加香濃美味，讓人慾罷不能。
除了用它來煲湯煲糖水之外，還可以用隔水燉模式做水果燕窩養生湯、銀耳羹、雞湯甜品之類都特別方便。
2。5L的燉煮鍋+0。5L的隔水燉盅，對於我們這種小家庭日常煲湯、燉甜品足夠使用，每次煮光剛好喝光不隔夜。
雪平鍋
雪平鍋其實蠻意外的，當初入手的時候隨手買的，沒想到用起來感覺特別順手，使用頻率很高。尤其是一人在家的時候，直接拿來煮麵什麼的非常方便，還能少洗個碗。
據說雪平鍋在日本非常普及，小巧精緻的雪平鍋不僅看起來吸引人，它的功能也很強大。優點就是加熱升溫速度超快，非常輕便，同時防溢鍋效果也很好。
細節設計也蠻貼心的，筷子可以直接放在鍋蓋上面。尺寸的選擇上，我覺得18cm實用性最強，其次就是20cm的了。
以前雪平鍋是鋁鍋，安全性不足，現在基本上都是不鏽鋼或帶塗層的，有些還搭配一個小蒸格，輕食更加方便。不過雪平鍋有個缺點，就是鍋底容易燒黑，所以每次用完記得儘快清洗乾淨並晾乾。
電蒸鍋
很多人都喜歡吃煎炸的食物，雖然煎炸的食物，吃起來口感很好，可裡面的營養成分卻都流失了。再說了煎炸的食物也比較油膩，並不是一種科學的吃法，不符合現代人的養生理念。
那食物要怎麼樣做才是營養又健康了的呢？當然是“蒸”了，因為食物在蒸煮之後，能夠保留食物中更多的營養成分，油脂的含量也比較少。並且蒸出來的食物，吃起來會更加的鮮嫩，也不用擔心因為火候沒有掌握好，影響到口感。而我家現在蒸食物用的就是這款定時電蒸鍋，使用體驗感還不錯。
時尚外觀，不佔地方
在外觀方面，這款定時電蒸鍋的顏值很高，鍋身整體採用的是綠色，還有可視的透明蓋子，搭配在一起，給人一種小清新的感覺。並且它的機身還小巧精緻，放在廚房裡，一點都不會佔地方。這一點讓我特別滿意，畢竟我家的廚房面積比較小，要是電蒸鍋體積太大了，很難能給它找到一個安置的地方。
我家有5口人，相對來說，是一個人口比較多的家庭，可作一頓飯，只用一個鍋，是滿足不了全家人使用需求的。不過用這款定時電蒸鍋，在這個問題上，我是不需要擔心的，因為它有容量，上層可以用來蒸魚，下層用來煮米粥，滿足了不同食材的加工需求，在短時間內就可以吃到美味的飯菜了。
800W大功率，可放取接汁盤
在加熱速度方面，這款美的電蒸鍋採用了800W大功率，開啟之後，就能火力全開的加熱食物，就算在匆忙的早上，我也可以輕鬆吃到熱氣騰騰的早餐，努力工作，也要好好的照顧自己的身體呀！另外定時電蒸鍋還增加了一個接汁盤，能夠把清水和髒水分離開來，方便了清洗，這一點特別的貼心。
預約定時，定時斷電
除了功能給力之外，這款電蒸鍋在設計方面，而考慮到了安全問題和人性化設計。首先它有預約定時功能，只要我工作比較忙，我就會把食材準備好，放到電蒸鍋裡，預約好時間， 等工作忙完了，就有可口的食物等著我啦。這樣好用的電燉鍋，正是“懶人”朋友家裡少不了的一款好用廚電。並且在使用的時候，我還不擔心用電安全問題，因為它有定時斷電功能，在預定的時間到了之後，電蒸鍋就會自動斷電，根本就不用擔心電蒸鍋不會關火，發生燒焦燒糊等問題。
不管現在的生活節奏有多快，都不能虧待自己的身體。有了這款電蒸鍋，不需要太過辛苦，就能吃到好吃的美食，提高生活幸福感。難道你不心動嗎？
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