前身曾是醬酒三大鼻祖之一，你喝的潭酒屬於什麼檔次？
我國是一個飲酒歷史悠久、酒文化非常豐富的國家，自古以來，祭祀祖先、婚喪嫁娶、宴請賓客等大事小事，都離不開酒的身影。
但是白酒的起源卻很難界定，而且古人喝的不全是白酒，白酒這個稱謂也並不是一直存在。在一些地方方言中，還有燒酒、白乾、老白乾、燒刀子和高粱酒等稱呼，在新中國成立後，才統一改用“白酒”代替以前五花八門的稱謂。
而在白酒漫長的發展歷程中，有三種香型的酒最受大眾喜愛：醬香型、濃香型以及清香型，其中又以醬香酒近幾年來風頭正最盛。
貴州的茅臺、四川的郎酒，毫無疑問是醬香酒最出名的兩個代表
。
但是你知道嗎，
在四川省古藺縣的太平鎮，還有一家酒廠——仙潭酒廠，和茅臺酒廠以及郎酒酒廠相鄰而建，而且仙潭酒廠前身魏氏燒坊所生產的“魏氏回沙酒”還曾和茅臺酒、郎酒齊名
。
我們從潭酒的歷史說起，潭酒前身最早可以追溯到上世紀20年代赤水河流域太平鎮的
魏氏燒坊
，距今已有100多年的歷史。
當時魏家為解決生計問題，決心重操釀酒技藝，恰巧赤水河畔古藺縣太平鎮
的
地形地貌，和氣候條件非常適合釀酒。
於是魏氏祖先就在此地大展宏圖，開啟了一番釀酒事業。民國時期，凡是從太平渡經過的商旅行賈，都會購買
“魏氏回沙酒”
。
當時
魏氏燒坊生產的“魏氏回沙酒”，與衡昌燒坊釀製的茅臺酒、集義燒坊釀製的回沙郎酒齊名，這三家燒坊可以說是中國醬香型白酒的鼻祖
。
1964年潭酒正式建廠，命名為石亮河酒廠，後正式更名為四川仙潭酒廠。
細數潭酒近60年來的發展歷程，每一步都走得紮實沉穩：
1972年潭酒正規化發展起步；
1982年潭酒首款濃香酒仙潭大麴投入生產；
1986年潭酒制定濃醬並舉發展舉措；
1987年潭酒與茅臺達
成合作，由茅臺提供技術支援；
1988年仙潭牌39°仙潭大麴、仙潭牌54°仙潭大麴榮獲首屆中國食品博覽會金獎；
1992年潭酒推出首款醬香型白酒，
潭牌潭酒正式誕生；
2005年 潭酒主打產品紅潭醬酒正式誕生；
2014年 開創醬酒真年份，推出業內首款單一真年份酒；
2019年 獨創真年份龍標，推出混調真年份酒，獲首批中酒協真年份認證；
……
如今，潭酒已經成為了
中國醬酒基酒大廠，
年產能2。3萬噸，酒廠建有布達拉老陶壇酒庫，老酒存量4萬餘噸，不少老酒的酒齡都超過了30年。酒廠還擁有萬噸儲酒池，總儲能8萬噸。
那麼潭酒屬於什麼檔次呢？
就拿潭酒的真年份家族產品中的混調真年份潭酒系列來說，涵蓋了低中高全部檔次，根據年份酒體佔比的不同，價格從百元到上千不等，下面就跟大家簡單介紹一下。
入門級別
a。 銀潭
2022版價格：138元
酒體構成：3年原酒佔比100%
風格：清雅型醬酒風格
香氣：香氣強度中，較突出的醬香和糧糟香氣輔以花果香、焦香及曲香，其次是酸香、青草/植物香，以及略帶糊香。
口感：清新淡雅的整體香氣、風味和口感。醬香明顯，花果香較突出，整體香氣較為雅緻，入口醇甜（甜酸）感強，整體口感柔順，酒體較豐滿，吞嚥後餘味爽淨。
b。
潭
金醬
2022版價格：198元
酒體構成：3年原酒佔比98。5%，10年老酒佔比1。5%
風格：清雅型醬酒風格
香氣：香氣強度中低，香氣中醬香、果香較為突出，其次為糧香、花香，以及略帶焦香和青草/植物香。
口感： 清新愉悅的整體香氣、口味和口感。醬香明顯，令人印象深刻的花果香，整體香氣明朗悅人，入口清甜口感純淨，較為飽滿餘味適中。
2。 明星產品
紅潭
2022版價格：318元
酒體構成：4年原酒佔比95%，10年老酒和15年老酒各佔2。5%。
風格：典雅型醬酒風格
香氣：香氣強度中，較突出的醬香和糧糟香氣輔以花果香、焦香及曲香，其次是青草/植物香，以及略帶糊香。
口感：挺拔的整體香氣、醬香、曲香明顯，花果香較為凸出，入口醇甜（甜酸）感強，口感柔順純淨，風味上醇甜和酸爽保留下，帶有少許的後苦增加酒的厚度，酒體較豐滿，餘味適中。
潭紅得發紫
2022版價格：468元
酒體構成：5年原酒佔比85%，10年老酒佔比12%，15年老酒佔比2。5%，18年老酒佔比0。5%。
風格：典型醬香酒風格
香氣：香氣強度中，突出醬香、酸香、青草香、陳曲香，輔以一定的陳釀香氣，可以總結為“醬曲”
口感： 誘人的芳香感，挺拔的整體香氣和馥郁的口味和口感。醬香濃郁，焦香明顯，兼具較突出的草木香和花香，口味較均衡，酒體豐滿醇厚，餘味持久。
3。 珍藏級別
紫潭
2022版價格：668元
酒體構成：6年原酒為主體佔比80%，10年老酒佔比10%、15年老酒佔比9%、18年老酒佔比1%。
風格：典型的陳年醬酒風格
香氣：香氣強度中強，突出醬香、陳釀香、曲香、焙烤香，輔以明顯的糧香和堅果香，可以總結為“醬陳”。
口感：挺拔馥郁的整體香氣、口味和口感，香氣濃郁，醬香、焦香、陳釀香焙烤香明顯，酒體豐滿，柔順細膩，醇甜、醬鮮突出，各味協調，餘味悠長，空杯留香持久。
潭紫氣東來
2022版價格：1318元
酒體構成：8年原酒為主體佔比70%，15年老酒佔比25%、18年老酒佔比4。5%、25年珍品調味酒佔比0。25%、30年稀缺調味酒佔比0。25%。
風格：精品陳年醬酒風格，次第鋪陳的馥郁香氣、濃郁的口味和令人倍感滿足的飽滿口感。
香氣：突出的醬香，陳釀香，曲香和焙烤香，同時各個香氣馥郁幽雅，可以總結為“醬馥”。
口感：第鋪陳的馥郁香氣、濃郁的口味和令人倍感滿足的飽滿口感。香氣濃郁，醬香、焦香、陳釀香、焙烤香依次登場，酒體豐滿，柔順細膩，醇甜感和醬鮮感強，空杯留香持久，餘味經久不絕，繞樑三日。
各位酒友可以根據自己的喜好和預算來選擇不同檔次的產品。
