土豆這樣做太好吃，軟糯可口，營養美味，大人小孩都愛吃

在我們的日常生活中，相信大家對於土豆並不陌生。而且如果你是在健身階段的話，相對於土豆的低脂營養，應該是很多人理想的健身餐食。別看土豆裡面的澱粉含量比較高，但其含量中的蛋白質和維生素c卻是非常之高的，加上它的飽腹感強，熱量之低，所以對於很多正在減肥中的朋友來說，土豆的特性可以考慮一下。

而在日常烹飪土豆這一欄，始終是薯條、薯片最受歡迎，雖然這嚴重違背了土豆作為世界五大糧食作物的初衷（填飽肚子），但筆者也不想昧著良心說法，這些食品確實好吃。而在家常菜中，土豆的烹飪範圍就更加廣了，基本上你能發現的所有食材之中，隨便一個都能和土豆進行相配。而對於筆者今天介紹的這道椒鹽土豆丸子而言，就是在眾多烹飪方法之中特別簡單的存在。如果你對這款美食也非常感興趣的話，不妨耐心地看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧，還望喜歡。

【準備原料】：土豆兩個。

【輔料準備】：椒鹽，玉米澱粉或者麵粉即可。

第一步：首先我們把土豆去皮切片，適當過濾掉幾遍澱粉之後，上蒸鍋大火蒸12分鐘。

第二步：之後我們把蒸好的土豆片放在一個大碗中碾成泥，分次少量的加入準備好的玉米澱粉或者麵粉，之後用筷子不停攪拌，直至形成無粉末狀顆粒的土豆泥。

第三步：隨後我們洗乾淨雙手，或帶上一次性手套，從土豆泥的碗中抓住一小塊土豆泥，然後在掌心搓出圓球。具體操作就像下面這張圖一樣。

第四步：隨後鍋中準備稍多一點的油，六成油溫轉小火，把搓好的土豆球輕輕地放入油鍋中，用篩網適當攪拌，直至把整個土豆球炸製表皮微微金黃即可撈出控油。對於這步而言，因為土豆泥本身就是蒸熟了，所以炸制的時間並不會太長。筆者在家操作的整個過程中，油炸的時間大概在四分鐘左右即可。

炸好的土豆球，相信你應該知道怎麼吃了吧。撒上一些椒鹽就可以用筷子送入自己的嘴中了。雖然感覺上有點淡淡的，但筆者也是秉承著原汁原味的做法，所以在原料之中沒有新增任何的調味料。當然了，筆者之所以這樣做，只是為了讓您在家中可以調配出自己喜歡吃的口味。筆者自己在家吃的話，就會在炸好的土豆球上面撒一些番茄醬，這樣吃起來真的是非常的低脂美味又開胃。如果您對於這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的美食就分享到這裡，如果你感覺筆者寫的還算不錯的話，請不要吝惜您的點贊，關注，轉發，收藏哦！如果你感覺文章還有不明白的地方，也可以私聊筆者。我們明天不見不散。