蓮花人小時候最喜歡吃的零食,全吃過的絕對是土豪!
嘴裡的零食,
心裡的童年。
這些東西,你絕對吃過!!!
你們以為我要說的是
小賣部槓把子——辣條嗎?
NO!NO! NO !
先問問,你們管這個叫什麼?
這東西,在不同的地方,有不同的叫法,比如:泡果、炮筒、米拋、泡杆、康樂果、麻桿兒、米花筒、江米棍、膨化棒、空心棒、米花棒、米棍……
名字真的太多!
很多人叫它——“
火筒
”
火筒
最讓人興奮的是看到一根根火筒從機子裡出來,空氣中瀰漫著一層米花的香氣,大家蜂擁而上,爭相品嚐。那味道讓人回味無窮。
炒米
炒米的正確吃法是,抓一大把,往嘴裡一塞,完了兩手一拍,先乾點兒別的事兒,等待嘴裡的食物下嚥。
炒米販每天坐在街頭拿著鍋在手中搖來搖去的,炒米快熟的時候發出“蹦”的聲響。炒完米之後小孩子就會把口袋裡裝滿炒米,邊走邊吃很是快樂。
番薯幹
一到秋季紅薯豐收的季節,媽媽總會曬很多的紅薯幹,直接吃又香又甜且韌性十足,純天然的美味零食。
敲糖
一大塊佈滿小孔、如海綿般米黃的麥芽糖,和著糯米粉,夾雜著金屬敲擊的叫賣節奏,不停勾引過往的味蕾,吞嚥的涎水。
敲糖叔叔一把小鐵錘、一把前面彎曲鐺亮的小鏟子,要多少,丈量一下,一錘下去,糖塊就遞到你手中。掰下一小塊入口,黏黏的,慢慢地融化在嘴裡……
油棗
外面的糖霜非常厚非常甜,香脆可口。不光可以幹吃,也可以泡著吃。小時候家裡大人在田裡幹完活回家休息的時候,就會拿這個來當做下午點心。
南瓜籽
小時候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,撿出南瓜子曬乾,在鍋裡炒一下,撒一丁點兒鹽。抓一把,邊走邊嗑,那叫一個香啊~
柿餅
柿餅長得不好看,表面一層厚厚的白霜。
一口咬下去,厚厚的果肉有種沙沙的質感,但是很甜。
棉花糖
棉花糖曾是童年裡見過最美麗的食物,一層層包裹著卻不臃腫,像是天上的雲朵,賣棉花糖的手藝人那兒總是排長隊。
糖畫
童年見過覺得最驚歎的藝術就是糖畫了,難以想象手藝人一勺糖稀就可以雕龍畫鳳,你想讓他畫啥,他都能辦到,糖畫拿到手裡根本不捨得吃。
叉叉糖
叉叉糖就是兩根木棍絞了一坨糖稀,然後要用木棍反覆絞、反覆叉,把糖稀拉長,由原來的褐色絞成發白的樣子就可以吃了,據說越白越甜。這恐怕是唯一“好吃又好玩”的糖了。
蛋卷
這個蛋卷也是過年時常吃的點心,與現在的蛋卷相比,童年時的蛋卷更厚更硬,咬下去,咯吱咯吱響,趕腳幸福哭了~
有些食物長大後難以再見,
即使偶爾吃到,
卻再也吃不出小時候的味道了……
但是,
那些逐漸遠去的兒時味道,
都深深地烙印在回憶裡。
偶爾想起,偶爾出現,