古樹“純料”和“單株”到底怎麼區分？

“千金易得，好茶難求”，對於古樹老茶友來說，更是一個無奈的事實。

大葉種古樹茶因為珍稀而價值不菲，而無論品鑑還是收藏，古樹茶都脫離不出純料和單株之說。

作為高階普洱茶的代名詞，純料和單株到底是什麼概念，有什麼區別，以下細解。

01

-簡單概念區分-

1、純料茶

能稱純料，有一個必要條件，就是必須是上了

百年的喬木“古樹”

，臺地茶不談純料，換言之如果茶樹樹齡小於100年，一般叫小樹茶，不涉及純料，所以如談純料必然是古樹無疑。

冰島老寨古樹純料

此外，純料茶是某一特定產區的茶葉，能夠體現該產區獨有囗感特點。

純料，就是商家常說的“一口料”，意思就是單一的茶葉品種，不用任何其它的茶葉拼配。成本相對高一些，味道單一純粹，但是集中且特點鮮明，茶友可以更好體會到各大茶山的特點，如易武的柔，班章的烈，冰島的甜等等。

2、單株茶

單株，在行內被稱為

“純料至尊”

，乃是古樹純料普洱茶的“象牙塔尖”，獨立“一樹一成品”。

簡單來說，

“單株”是古樹純料普洱茶中，品質最好的

。一般都選擇古茶園或茶區裡茶樹年紀最大的那一棵茶樹（一般至少500年以上），或者是幾棵茶樹，單棵單採製作的茶葉，稱為“母樹單株茶”，簡稱“單株”。只採摘它的頭春茶，其囗感純粹，量少價高，深受藏家和茶有青睞。

02

-單株普洱詳解-

不是隨便一棵茶樹都能做單株茶。以下幾點決定古樹單株茶，在普洱茶界不可撼動的地位。

1、數量稀缺

作單株茶，樹齡要夠老，樹夠大。一個古茶園，能選做單株也就寥寥幾棵。獨一無二，數量極少，有人說單株是古茶林裡的樹精，是時間和靈氣的結合。

2、生長環境

雲南的喬木型古茶樹大多生長於植被茂盛的原始森林裡，久而久之便形成了一片片歷史久遠的古茶樹群。而單株，便是一片古茶樹群裡年齡最大的，長勢最好的，一般至少是500年以上的古茶樹。

2020年冰島老寨單株

3、內質豐富

單株茶樹與其他樹種混合生長於原始森林中，單株樹大根深，更容易吸收周圍其他樹種的養分，擁有更豐富的內含物質。

天然的生態環境造就了每一株茶樹都擁有獨特的香氣，相比一般的古樹茶，

單株茶氣更足，口腔感覺更飽滿，茶湯更醇厚、柔和、甘甜，喉韻更深，整體表現更豐富，韻味回甘更足。

上佳的純料和單株古樹有很大的收藏價值，

除了尋找好的平臺和渠道購買外，多喝多學普洱茶相關知識

，是為正解，以備遇好茶不致錯過。

誠然茶類有等級，但都是普洱茶的重要組成部分，沒有誰一定比誰好，除了個人愛好外，

健康、好喝的普洱茶就是好茶，適口為珍。

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