顏色多樣，口感多元，河南小夥種植50畝“盲盒玉米”

極目新聞記者 丁偉

玉米，你吃過，但是你吃過“盲盒玉米”嗎？口感有多種，脆的、糯的、甜的……顏色也多樣，白的、黃的、紫的……這是河南90後小夥馬廷京地裡種出來的限定款盲盒玉米，這些玉米有十幾位博士幫忙做技術指導。

馬廷京家住河南新鄉，是一位“90後”，他從七八年前開始種植鮮食玉米。“當時技術不行，另外很多人也不認可，銷路不行，前兩年都是賠錢的，後來慢慢好了。”馬廷京介紹，目前他一共種植了200餘畝玉米，其中“盲盒玉米”有50多畝，共有32個品種。

河南小夥種植“盲盒玉米”（來源：河南廣播電視臺）

馬廷京解釋稱，這50多畝玉米有多種口感，有脆的、糯的、甜的、甜糯的還有水果玉米，從顏色上來說，有白色的、黃色的、紫色的、兩色的、五色的，隨便掰下來兩穗可能口感不一樣，顏色也不同，所以叫盲盒玉米。

“種植鮮食玉米比種植普通玉米要辛苦一點，我們像孩子一樣照顧著，不過銷路好的話，比普通玉米的效益還是要好一些。”馬廷京介紹，為了種好這片鮮食玉米，河南農業大學、河南科技學院等高校和科研院所的專業人員都給予了不少指導。“最多的時候，我這一塊地來了十幾位博士。”馬廷京說，目前他的鮮食玉米已經進入當地的大型超市。

“我主要是研究肥料的，對施肥和營養會給予一些指導，不光有博士去，教授也會去。”11日上午，河南農業大學資源與環境學院的趙亞南博士告訴極目新聞記者，鮮食玉米口感好，人愛吃，蟲也愛吃，種植鮮食玉米比種植普通玉米風險要大一些，所以更需要技術來保障產量和品質。