4種水果特別適合“泡酒”,口味營養各不同,醇香濃郁,回味悠長
很多人都喜歡果酒,那你知道有哪幾種水果拿來泡酒是最適合的嗎?不瞭解的話,可以跟著我們的文章一起來看看。
我們平常下班或者放假的時候都會邀請朋友來家裡面小酌幾杯,這時候大家就需要準備一些小酒了。
大家都知道
白酒的度數偏高,啤酒和雞尾酒喝起來也很容易脹氣
,所以很多人會自己製作果酒。
每種水果製作出來的味道都是不一樣的,內部包含的營養也不一樣。今天小編就給大家分享四種特別適合拿來泡酒的水果。
第一種,桑葚
桑葚內部的營養價值是非常高的,拿來泡酒最合適不過了。因為它內部含有的花青素很多,泡出來的酒會特別香。
我們只需要把桑葚清洗乾淨,放進密封罐裡邊,再往密封罐裡面倒入適量的白酒和冰糖。大家在放的時候最好是
放一層桑葚一層冰糖
,
這樣釀造出來的桑葚酒才會更醇香。
放完之後我們直接將密封罐的蓋子蓋上,然後放入到陰涼通風的地方,
等待半年左右的時間
就可以拿出來飲用了。
第二種,葡萄
葡萄的糖分很高,內含的營養價值也是比較高的,而且葡萄酒也是很受人們歡迎的一種果酒。
但是很多人都不知道
用
葡萄怎麼釀造出好喝又正宗的果酒呢?
其實做法也非常簡單。
我們可以
先把葡萄的壞果給挑掉
,然後清洗乾淨。大家在清洗的時候可以
加入食用鹽和麵粉
,將它表面的髒東西和細菌清洗乾淨。
我們再
按照7:1的比例,將葡萄和白糖攪拌均勻捏碎
。接下來我們就可以直接將這些攪拌好的葡萄倒在密封玻璃罐裡面就可以了。
大家在密封的時候也要
蓋上一些保鮮膜
或者其他能夠阻止細菌進去的東西,
等它放置兩三週的時間
就可以拿出來食用了。
葡萄酒和桑葚酒也是差不多的,只不過釀造的時間有些不同。大家在釀造的時候可以將它儲存久一點,畢竟儲存越久的果酒喝起來味道越濃郁。
第三種,荔枝
現在市面上也有荔枝的售賣了,很多朋友都會選擇購買一些荔枝回來泡酒,而且用荔枝泡出來的果酒更加醇香。
大家在釀造的時候可以先把
荔枝的殼給去除乾淨,
然後再放到密封罐裡邊
加入適量的白酒和冰糖
,這樣釀造出來的荔枝酒非常的香。
釀造荔枝酒最方便的是它不需要儲存一週的時間,
大概三天左右就可以拿出來飲用了
。想要喝到冰冰涼涼的荔枝酒,我們也可以將荔枝酒放進冰箱裡面儲存。
第四種,楊梅
楊梅的營養價值也是很高的,很多朋友都喜歡拿它來泡酒,但是大家在用楊梅泡酒的時候,一定要注意楊梅的果肉。
果肉間隙裡邊很容易有一些果蠅幼蟲,所以我們在泡酒之前一定要將楊梅清洗乾淨。大家在清洗的時候,只需要
把楊梅放在鹽水裡面浸泡半個小時
就可以了。
清洗完畢之後,我們再將它放到密封罐裡邊
加入冰糖,再加入一些白酒
,這樣製作出來的楊梅酒就會是醇香又濃郁的了。
上面這些就是今天小編給大家分享最適合拿來泡酒的水果了,不知道你最喜歡哪一種呢?
這些水果現在正是上市的季節,大家可以去選購一些回來泡酒,家裡面有客人的時候也能拿出來招待。
看完文章之後你最喜歡哪一種果酒呢?
可以把答案打在評論區告訴我們,我們下期再見啦。