明天財神節，牢記“吃5樣忌2事”，遵循傳統迎財神，增財又添福！

在我們的民俗中，有一個特殊的節慶來供奉財神，以表達人民對富裕的渴望。陰曆9月17號，是財帛神的升官之日子，亦有“增福相公”之稱，其主要管理的是世界各地的金銀財寶。許多商人都會敬拜一位“財神”，所以過年的時候，大門上都會有他的身影。

每年的9月17日，每家每戶都要在自己的福神雕像上祭拜，祭拜之後，大家就會把餃子做好，設宴慶祝，然後掛上燈籠，放鞭炮，為來年的豐收年祈福。明日是財神節，財神爺會給你帶來更多的財富和財富，謹記“吃5樣忌2事”，按照習俗把財氣融入其中，一年中好運連連！

多食五種食物

小雞

“雞”和“吉”同聲，寓意吉祥、辟邪、喜慶。所以在宴會上，有一隻雞代表著“事在人為”，在吃飯的過程中，會將雞腿分給家裡最有錢的人，讓他們多賺點錢。

建議：【烤雞肉】

1。將4只鮮嫩的雞大腿放入水裡沖洗，待用；一根蔥花，剁成馬蹄，薑切片。

2。在平底鍋裡燒開水，把清洗過的雞腿倒入清水，倒入10克料酒，把雞肉的腥味去掉，把裡面的血和雜物全部洗掉，再把裡面的泡沫清理掉，再把蔥姜、花椒、花椒、八角、一小把幹辣椒、食鹽5克混合，小火慢燉15分鐘，把雞腿從鍋子裡取出，待涼了的雞肉撕碎，放在盤子裡待用。

3。將蔥花的一半切片，再將蔥花切片；將蒜片敲碎，剁碎；把一片薑片剁碎，待用。

4。鍋裡放油，將油燒熱，放入蔥段，用慢火翻炒，將其中的味道翻炒，直到洋蔥軟化，蔥花變成金黃，再將蔥油倒進姜和蒜中，激發其香氣，再放2 g鹽，10 g生抽，再將調製好的蔥油，淋在雞肉上即可。

水餃

“交”的同音是“餃”，意思是“更歲交子”。餃子的形狀像是一塊元寶，過年的時候，人們會把它當成“招財進寶”，因為它代表著“百利不侵”，代表著財源滾滾。

建議：【捲心包】

1。將豬肉切去皮，切碎；蔥、姜、蒜、蒜、蒜末，將蔥、姜混合在一起剁碎，倒入肉餡中，加入2克鹽、2克雞粉、1克胡椒、2克白糖、3克料酒、4克生抽、3克十三香。

2。將一小勺的菠菜倒入水裡，再加2 g的鹽，然後將其浸溼；將水燒開，將菠菜煮沸1分鐘，將其倒入攪拌器，再用少許水攪拌至鳳梨醬。

3。將麵碗中倒入200克的麵粉，加1克食鹽，半個雞蛋汁，分次將適量的波特糊倒入其中，將麵粉攪拌至麵糰，揉勻，用塑膠薄膜揉20分鐘。

4。另取一隻碗，將麵粉200克，食鹽1克，雞蛋液半份，清水適量，將麵粉攪拌至面絮，然後揉成麵糰，用塑膠薄膜醒面20分鐘。

5。將麵粉撒在案板上，將菠菜面取出，揉成光滑的麵糰，然後取出白麵揉成光滑，菠菜面擀成長條狀，白麵鋪在菠菜面上，用菠菜包著白麵包成一個圓圈，不要鬆開。

6。將包裹好的圓形條狀物切割成一塊塊的形狀，將其揉成一塊一塊，邊緣呈綠色，中間呈白色。

7。燒水，燒開水，倒入玉米餡，不斷攪拌，加入一勺防止湯汁凝固的鹽，大火燉了數分鐘，所有湯汁都漂浮在半空中，盛出一份精美的玉米粉。

魚

“魚”是“餘”的同音，表示有剩餘。在財神節，魚肉要全煮，不能去掉魚尾，只留下魚頭魚尾，以示“頭、尾、足”的圓滿心願。

【燉魚】

1。將處理好的錦鯉洗淨，並在魚體兩側各留一道2公分的口子以便於調味；薑片切片，蔥切片，魚肉切片，再撒上3克食鹽，2克胡椒粉，10克料酒，把薑絲放在刀上，把蔥和姜倒入魚的腹部，醃10分鐘，把蒜壓平，薑切片。將洋蔥剁成馬蹄塊，待用。

2。將醃製好的錦鯉取出，去掉蔥花和生薑，將魚肉的汁液全部抽走，再用麵粉將魚肉表面的水份全部抹在上面，防止爆炒的過程中溢位油脂，將魚肉裡裡外外都抹上了麵粉，這樣的話，魚肉就會變得鬆軟。

3。在平底鍋裡倒入油，在五層樓的油溫下，將魚的腦袋倒入油中煎熟，然後將魚整個浸泡在裡面，繼續用大火不斷地將油倒入外邊，直到魚完全成型之後，輕輕翻轉，讓其更好的加熱，煎4分鐘左右，將魚煎至金黃，撈出控油。

4。將鍋裡的油重新加熱，將大蒜和洋蔥切下，翻炒至香，下10克蕃茄醬，翻炒至爆香，倒入適量的水，加2克食鹽，2克雞精，2克白糖，2克老抽，攪拌均勻，待湯沸騰後，下入煎好的錦鯉，用小火燉熟，最後將醬汁澆在魚肉上，最後灑入少量的辣椒，用鍋蓋燉5分鐘，用大火燉5分鐘，用大火將汁液攪拌均勻，不斷的晃動，防止粘稠。

發有“富貴”之意，糕有“一步一步”之意。因此，在財神節那天，他會蒸一碗麵餅，讓自己的家庭生活變得更好，也會有更多的錢。

【發糕】