茉莉紅茶｜當茉莉遇上紅茶，躲不過的茶香味醇
近來雖說是入秋了，但天氣還是反反覆覆地熱，胃口也變得小了。
喝起茶來，也覺得有點不是滋味，懷念夏天的爽口，又想秋天的醇甜，
這可給一大票茶友犯難了，什麼茶能最適合呢？
要我說，就有一款小眾精品——
茉莉紅茶
，可以拔得頭籌。
為什麼說小眾呢，
因為大多數人聽過茉莉花茶的香飄四溢，喝過紅茶的濃厚溫醇，
卻可能連茉莉紅茶的茶類都沒聽過，但它確實以花入饌，融合紅茶。
在茶中擁有自己獨有的魅力，不妨來看看？
圖片來源於網路
壹||
茉莉紅茶屬花茶
茉莉紅茶：
將茉莉花茶千年窨制工藝與紅茶工藝創造性的結合一體的
創新茶。
我們知道茉莉花茶是花茶類的，而茉莉紅茶也屬於花茶類。
茉莉可謂是百搭單配啊，茉莉綠茶，茉莉白茶，現在是茉莉紅茶。
茉莉綠茶：
兩者放入杯中沖泡，可以保肝降火，養陰潤燥，緩解便秘。
難免會有綠茶的苦澀感，在秋日飲用起來會覺得差上一些。
茉莉紅茶：
兩者相互融合，茉莉的香加上紅茶的甜醇，更有溫潤之感。
花香與茶香在杯中融合，入口絲絲縷縷，倍感欣喜。
這種對於愛花茶的人，可謂是新的嘗試，回味無窮。
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貳||
花與茶的完美融合
讓人難以忘懷的茶，必然有其獨特的魅力，加工工藝不能忘記。
茉莉花茶：
一看
外形秀美，毫峰顯露，特徵明顯。
二聞
香氣濃郁，鮮靈持久，沁人心脾。
三飲
鮮醇爽口，唇有回甘。不僅為良好的高香飲料，且有一定的藥理功效。
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紅茶：
產量和出口成正比，
紅茶
成為消費新熱點，養胃好喝又流通。
甜醇的紅茶似乎已成為“高階”的代名詞，紅茶的美譽廣泛流傳。
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茉莉紅茶：
茉莉花茶結合紅茶工藝，有茉莉花的香氣，又能滿足紅茶口感需求，是茶類新的力量。
窨制：
紅茶茶坯+新鮮的茉莉花
進行窨制，一般不超過9窨，按照茶的等級來看。
把茶
坯
和鮮花均勻拌和堆放，花香吐出的香氣，被周圍的茶坯所吸收。
福州茉莉花窨制就是代表，是一款
經得住反覆沖泡，茶湯中仍有花香，茶湯甜潤協調的茉莉紅茶。
採摘：
高窨制次數相對要多茉莉花只採即將開放的花骨朵，等級一般的就用正常的茉莉花。
茉莉花喜在伏天的夜間開放，所以茉莉紅茶製作季節一般在夏天的夜晚進行。
推薦：
鳳牌滇紅茉莉紅茶，具有濃郁滇紅和醇香茉莉的融合口味。
滇紅茉莉紅茶：
色澤黑褐油潤、香氣濃郁、茶湯帶甜、
喝一口唇齒留香。
茉莉紅茶的魅力，有茶其質，聞到花香不見花，形成獨一派的茶韻。
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叄||茉莉紅茶好處須知
未見茶湯， 先聞茶香，二者杯中相遇，好的茉莉紅茶總是讓人讚不絕口。
（1）
茉莉紅茶含揮發油性物質，
具有行氣止痛、解鬱散結的作用，可暖胃。
（2）
茉莉紅茶中含有的多酚類化合物，
可抗炎消菌，清熱解暑。
（3）
茉莉紅茶中含有的咖啡鹼，
有助提神消疲 ，可安定情緒、舒解鬱悶。
（4）
茉莉紅茶生津止渴，使口腔滋潤，並且產生清涼感，唇齒留香。
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茉莉紅茶，可以說是不喝不知道，一喝驚喜多。
在你懸著嘗試新茶的同時，不妨把它列為你的備選，
人生總是在不斷的嘗試之中，得到更好的下一次。
結語▼
《詩茶一味》講述茶與茶詩背後的故事與文化。希望與各位朋友共同瞻仰並探究茶與茶詩的香與美。
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