農村這野植物，以前爛在地裡沒人要，如今有人把它做成茶賣20一斤

話說在農村，很多東西現在是越來越值錢了，就連荒山上的野植物，居然也有人看中，把它拿去賣，這倒是讓我有了興趣，以前農村這種野植物，爛在地裡也沒人要，現在聽收野草的那個人說，別的地方早有大規模種植了。而且還有人把這種野草做成茶，一斤還能賣20呢？這到底是一種什麼野生物，為什麼短短的幾年，從無人問津，到如今市場上隨處可見呢？今天我們就一塊看看這個以前爛在地裡也沒人要的野草。

這種野植物，果實常被誤認為是山藥，因為它和山藥長得實在是太像，當地都叫它大力子，也有人稱它為“牛蒡”，它的生長環境沒有那麼苛刻，溝谷林邊、荒山草地中都能看到它的身影，南北各地有，對於這種野植物，大家應該不會那麼陌生。只是它的用處可能很多人就不甚瞭解了。牛蒡的嫩芽、根都能吃，只不過農村吃的人卻並不多。

這種牛蒡以前爛在地裡也沒人要，如今野生牛蒡卻成了稀罕貨，把它做成茶一斤能賣20，這還算是比較少的了，為什麼這種野植物突然間就受大家的歡迎了呢？這個主要是因為它的功效，牛蒡不僅是一種野草，它也是一味很好的中藥材，可以促進人體血液迴圈、新陳代謝，而且還有調整腸道功能的效果。

食用牛蒡的嫩芽或者是根，可以促進大腸蠕動，對便秘、高血壓、高膽固醇症有很好的食療作用，而它的果，則具有疏散風熱、宣肺透疹的功效。隨著人們健康意識的加強， 這些野生菜，自然更加受到人們的關注，牛蒡作為一種藥食同源的食材，如今很多的地方都開始種植，這也讓野生牛蒡越來越受到歡迎。

人們對於牛蒡好像並不滿足只是當做蔬菜食用，很多的廠家也開始製作牛蒡茶，這讓原本默默無聞的野草，瞬間變成了致富草。現在市場上的各類的牛蒡茶不計其數，但是有一點是可以知道的，那就是野生牛蒡越來越值錢，那個以前爛在地裡的沒人要的植物，如今受到很多人的追捧。

野生牛蒡這個曾經沒人要的野植物，既然可以做成茶賣，看來農村的花花草草還是很有價值的，你們吃過野生牛蒡嗎？

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