長期吃辣和一點辣都不沾的人，誰的身體更加健康？看完漲知識了
導語：生活當中很多人往往出門吃飯點的菜通常是辣的，比如說麻辣香鍋，毛血旺，剁椒魚頭等等。
在中國人的餐桌上，辣椒似乎佔據了主要位置，這也如今逐漸成為了飲食趨勢，然而生活當中有些人認為辛辣刺激的食物會傷害身體健康，但也有一些人認為適當的吃辛辣食物有益於身體健康。
那麼長期吃辣和一點辣都不沾的人，到底誰的身體更加健康呢？那麼接下來與大家分享一下吧。
長期吃辣和一點辣都不沾的人，誰的身體更加健康？看完漲知識了
2021年發表在《美國預防心臟病學雜誌》上的一項薈萃分析發現，喜歡辛辣食物的人可能壽命更長，死於心血管疾病、癌症和其他疾病的風險更低。
這項研究包括570000多名參與者，他們年齡在18至79歲之間，來自中國、美國、義大利和伊朗。
研究人員統計了參與者對不同辣椒的消費量，包括紅辣椒、黑辣椒、新鮮辣椒、辣椒醬和辣椒油，統計結果顯示，54。6%的參與者很少或從未吃過辛辣食物（每月少於1次）。
與從不吃或很少吃辛辣食物的人相比，
經常吃辛辣食品的人全因死亡風險降低13%，心血管疾病死亡風險降低17%，癌症死亡風險降低8%，中風死亡風險降低20%
研究人員認為，食用辣椒對死亡風險的影響可能與辣椒中所含的抗氧化劑“辣椒素”有關。
辣椒素可以進一步促進脂肪代謝，增加能量消耗，改善血糖控制，降低肥胖和代謝綜合徵的風險，從而降低心血管疾病等死亡風險。
辛辣食物對你的健康有什麼好處？
1、開胃消化
辣椒中的辣椒素以及二氫辣椒素可以刺激口腔和胃部分泌消化液增強消化酶的活性，從而幫助改善食慾，以及胃部的消化。
2、溫暖驅寒
根據《食品本草醫學》，辣椒可以溫暖脾胃，吃完辣椒後能夠加快身體新陳代謝和氣血運動，具有祛寒保暖祛風排汗的功能，對於體質較差的人來說，不妨適當食用辣椒，有助於緩解身體的寒冷，凍傷以及其他疾病。
3、鎮痛和散熱
辣椒吃起來又熱又辣，吃辣椒可以通過出汗降低體溫和肌肉，疼痛具有明顯的鎮痛解熱作用，根據美國的相關研究表明，辣椒素可以減少傳遞疼痛。
4、護膚美容
很多人認為吃辣的食物會導致痤瘡，然而情況恰恰相反，除了辣椒素辣椒的主要成分還包括維生素以及胡蘿蔔素，不僅不會引起痤瘡，相反還可以促進體內激素的分泌，改善面板情況。
5、膽結石的預防
辣椒中富含維生素C每100克辣椒中的維生素C是198毫克比草莓，番茄，檸檬要多是許多蔬菜水果中維生素最好的，經常吃辣椒能夠幫助體內多餘膽固醇轉化為膽汁酸，防止膽固醇發生。
辛辣的食物雖好，並非所有的人合適，特別是以下這幾種人最好不要吃。
心腦血管疾病患者
辣椒中的辣椒素會加快血液迴圈導致心跳加快，對心血管疾病患者的康復來說是不利的，如果在短暫的時間內連續吃很多熱性食物，容易出現急性心力衰竭。
慢性胃炎、胃潰瘍和食管炎的胃病患者
在辣椒素的刺激下，胃黏膜會水腫，充血，糜爛加重疾病，同時腸胃蠕動急劇加快，導致腹瀉，胃痛，影響消化功能的恢復。
膽囊炎和胰腺炎患者
辣椒素會刺激導致胃酸分泌增多，胃酸分泌增多會導致膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，膽汁排洩困難，從而誘發膽囊炎，膽絞痛以及胰腺炎。
膽囊炎和胰腺炎患者
患有腎臟疾病的人不應該吃辣椒，辣椒素透過腎臟排洩會破壞腎實質細胞，從而影響腎臟功能，在炎症的病例中會導致腎功能改變甚至腎衰竭。
像生薑，大蒜，咖哩，芥末，胡椒，洋蔥等等，在人體新陳代謝過程中，其中的辛辣成分往往會透過腎臟排洩，所以說患腎臟疾病的患者應該要少吃。
腎病患者
甲狀腺機能亢進症患者的生理和心理速度更快，食用辣椒心跳速度加快，這會導致人們緊張的症狀變得更加明顯，所以說甲狀腺機能亢進患者應避免食用辛辣刺激食物。
甲亢患者
由於辣椒素的刺激對於痔瘡患者來說，更容易出現充血和水腫，此外便秘的人群也不應該多吃辣椒，應該吃一些清淡的食物。
痔瘡患者
口腔潰瘍患者應避免食用辛辣食物，因為口腔對鹹、熱、酸、苦等味道特別的敏感，吃辣椒會加重疼痛，減緩潰瘍癒合。
口腔潰瘍患者
患有紅眼病和角膜炎的朋友不能吃辣椒，從中醫的角度進行分析，辣椒很容易導致上火併且加重疾病。
怎樣吃辣椒才不上火呢？
患有眼病的人
新鮮辣椒富含維生素能夠緩解上火症狀，此外新鮮辣椒含有水分，這會增加飽腹感減少辣椒的攝入量，如果必須吃辣椒，可以將新鮮的辣椒代替幹辣椒。
1、儘量吃新鮮辣椒
吃辣椒時多喝水能夠解辣以及減少上火，如果開水無味，可以喝豆漿或者是新鮮果汁，也能夠緩解上火症狀，其實清水是最好的。
2、吃辣椒時多喝水
生活當中很多人喜歡炒辣椒，實際上這會加劇上火症狀，此外油炸辣椒也不是和上火的人群食用，建議吃辣椒時不要食用過鹹過油膩的食物。
3、辣椒不應與鹹或油膩的食物搭配使用
水果和蔬菜含有豐富的維生素，吃辣椒配蔬菜和水果可以在一定程度上緩解上火症狀。
4、多吃新鮮水果和蔬菜
在乾燥氣候中，人們應該少吃辣椒，因為在乾燥氣候下很容易上火，這時如果再吃辣椒的話，會導致上火症狀變得更加嚴重，相反如果氣候潮溼，那麼這個時候可以透過多吃辣椒來排除溼寒之氣。
5、吃辣椒取決於氣候
如果自己的體質屬於容易上火的體質，那麼應該要注意辣椒的食用量。
