（注意：這裡只是闡述辣椒精，而不涉及食材的新鮮度）辣椒素是腹瀉的原因之一辣椒含有大量的辣椒素，是個強烈的刺激性的物質，是一種含有香草醯胺的生物鹼，能夠與感覺神經元的香草素受體亞型結合...

用於寒滯腹痛，嘔吐，瀉痢，凍瘡，由於辣椒味辛熱，人吃後會把自上的寒氣帶走，但如果自身沒有太多寒氣，就會帶走身上一些元氣，尤其是氣虛之人，常吃辣椒會使身體越來越虛，大家想一下，當自己生病時，為什麼醫囑大部分都是讓自己禁吃辛，辣了...

服用中藥者，在飲食方面應稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否則會引起病症復發...

最新的研究發現，除了過去已知的資訊途徑外，POMC神經元還可以表達溫度敏感的類辣椒素受體（TRPV1樣受體），當核心體溫僅有生理範圍（37~38℃）的升高，這些神經元就會被啟用，發出訊號，抑制食慾，減少食物攝入量...

1、可能會導致胃粘膜受損大家都知道，辣椒當中含有辣椒素，在進入到身體之後會刺激胃部粘膜或導致胃粘膜損傷...

平時如果是食用辣椒，我們都知道最解辣的其實是牛奶，這個道理也同樣適用於緩解手上的辣味，將牛奶塗抹在手上，或者完全浸泡到水裡，用水沖洗乾淨就好，這個原理和用食用油差不多，牛奶裡的脂肪能分解辣椒素...

從理論上講，我們可以用酒精來溶解手上的辣椒鹼，而且酒精具有很強的揮發性，塗抹於面板表面會很快揮發並帶走熱量，讓人感覺面板涼涼的，降低因辣椒素引起的灼燒感...

還有一個對比實驗：單獨用苯氧乙醇刺激面板，和使用苯氧乙醇的同時，加入了4-叔丁基環己醇來抵抗刺痛感...

適當多吃辣椒很有可能會增加認知功能下降的風險，2019年一項發表於《營養素》的雜誌，對4852名年齡在55歲以上的中國人，進行了一個長達15年的隨訪研究...

胃腸道功能差的人不能空腹生吃大蒜，不妨炒熟或蒸熟後吃，這樣不僅僅去除蒜辣味而且也能保留蒜香味...

相簿版權圖片，不授權轉載有研究發現在自由生活的健康人群中，連續四周定期食用辣椒對血壓沒有明顯影響，而女性食用辛辣食物的頻率與高血壓的風險呈負相關，男性目前還沒發現相關性...

辣味是因為辣的感覺是透過辣椒素作用於舌頭的痛覺纖維上而產生的，不屬於味覺，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激產生的辛辣、刺痛、灼熱的感覺...

相簿版權圖片，不授權轉載有研究發現在自由生活的健康人群中，連續四周定期食用辣椒對血壓沒有明顯影響，而女性食用辛辣食物的頻率與高血壓的風險呈負相關，男性目前還沒發現相關性...

吃辣對身體有哪些好處1、預防高血壓適量吃辣椒能起到降低血壓的作用，主要是因為辣椒中含有辣椒素，不僅能燃燒脂肪，還能促進血液迴圈、抑制膽固醇生成...

相簿版權圖片，不授權轉載有研究發現在自由生活的健康人群中，連續四周定期食用辣椒對血壓沒有明顯影響，而女性食用辛辣食物的頻率與高血壓的風險呈負相關，男性目前還沒發現相關性...

楊仕隆 供圖研究人員發現，與其他動物相比，樹鼩的TRPV1基因已經發生突變，導致TRPV1對辣椒素不敏感，幾乎不能產生痛覺...

患有胃炎和胃潰瘍等腸胃疾病的人吃完辣椒後會有肚子痛的現象，這是因為辣椒具有刺激性，刺激腸胃後就容易出現疼痛感...

如果你不喜歡甜口味的辣椒，也可以選擇吃辛辣口味的青尖椒或小紅尖辣椒，維生素C含量也不錯，只不過有些人可能會比較擔心頻繁吃“辣”帶來的各種問題...

聽著就瑟瑟發抖~）卡羅萊納死神辣椒 | thechililife辣度：150萬-220萬SHU，不論你多能吃辣，嘗過它都會變得口齒不清、全身麻木...

近期，研究人員拍攝一段影片，顯示一種樹鼩（Tupaiabelangerichinensis），它是產自亞洲南部老鼠大小的哺乳動物，它們平時喜歡啃食辣椒，卻沒有絲毫感到辛辣灼熱感覺...