國際Fun|快餐界為何開始狂推“窮鬼套餐”？

你選擇吃麥當勞，是因為它好吃還是因為便捷？如果你點過麥當勞的“窮鬼套餐”，你就會說，是因為它便宜！

麥當勞門店 圖源網路 下同

什麼是“窮鬼套餐”？一開始是因為麥當勞推出了12。9元的1+1隨心配套餐，後來不少快餐品牌也跟風推出了超級優惠套餐，像肯德基、漢堡王、德克士、必勝客……

消費者都笑稱這是“窮鬼”福利，以前最普通的一個套餐都要三四十，現在只需不到一半的價格就能搞定，消費者怎麼能不薅這個“羊毛”呢？對此，不少網友調侃，“窮鬼套餐”並沒有真正照顧到窮鬼，因為真正的窮鬼是沒有錢的，而它還要收費。

如此大的優惠難免讓人產生疑問，這些商家推出的“窮鬼套餐”能否盈利。有網友風趣地回答了這個問題：消費者可能很賺，但麥當勞永遠不虧。

麥當勞“窮鬼套餐”

麥當勞推出的“窮鬼套餐”不是簡單的“燒錢”，而是利用背後的強大力量，建立了一個可持續的真心超值平臺。麥當勞中國執行長張家茵說，強大的供應鏈及營運體系，才能讓麥當勞可持續地提供真心超值。

據報道，麥當勞中國如今私域會員近2億，數字化點單的比例超過85%。而數字會員消費，可以明確消費者是誰，通常何時來、買什麼、買多少、怎麼買，從而決定怎麼賣，以此節省成本。

對消費者而言，這絕非壞事，節省下來的成本直接體現在了價格上，如今你花12。9元買的雙層吉士堡套餐，肉含量可不比正常套餐少。

麥當勞賺的開心，我們也覺得“賺”的開心。其實麥當勞只是快餐界狂推“窮鬼套餐”的典例，肯德基的瘋狂星期四也一直受消費者的追捧，更讓人意想不到的是，“傲慢”的星巴克竟然也低下了頭，憑藉“超值早餐組”（每早10：30前，限時供應54+種隨心組合，15元起）成功攬獲無數精緻白領的歡心，既能省錢又能吃一個月也不重樣。看到這些陣容，誰能抵擋得了“窮鬼套餐”的誘惑呢？

星巴克早餐系列

另一方面，如今各種社交媒體平臺上都在討論“窮鬼套餐”，它到底有沒有營銷？對於快餐企業來說，由於顧客的決策成本很低，很容易被細小的營銷活動刺激，而產生消費衝動，因此企業需要不斷地刺激顧客進店消費。

社交媒體平臺上的“窮鬼套餐”截圖

肯德基此前就利用“漏洞營銷”（只要把肯德基APP上的生日改為20160828，就能領取全家桶半價券）大賺了一筆。這個“漏洞”讓很多消費者暗暗竊喜並紛紛下載APP獲取優惠，但是誰能想到，這是肯德基故意放出的一個“漏洞”。

大膽的玩法、有趣的營銷、對顧客消費心理的把握，讓快餐界利用“窮鬼套餐”收穫了想要的流量和銷量。更可怕的是，我們還覺得自己賺大了！

打工人早就把這些“窮鬼套餐”給研究透了，從週一到週五每天都安排得明明白白的，週末也不例外，但週末我們一般會自動忽略掉這項優惠，因為大家都有了更好的選擇，辛辛苦苦忙碌一週，週末當然要吃頓好的。

最後，說句扎心的話，真正的窮鬼既是真沒錢也是不會買這麼新潮的“窮鬼套餐”的。但“窮鬼策略”既能穩賺不賠，消費者也喜聞樂見，我們還是呼籲有更多商家加入這一“策略大軍”的。