柿子雖好，但是這些人要謹慎食用

中國有句民諺：七月棗，八月梨，九月柿子黃了皮。農月九月將至，柿子就要上市了。

柿子原產地在中國，是我國五大水果（葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子）之一。北宋詩人張仲殊稱美柿子︰“味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露”。

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。柿子的作用還有：

①柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

②柿子為優良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用；鮮柿子中含碘量很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大，適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用；體力勞動者多吃些柿子，可以改善血液迴圈，有消炎、消腫作用，又促進肌腱炎症和外傷的康復。柿子還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。

③俗語云“一日一蘋果，醫生遠離我”。但是，要論預防心臟血管硬化，柿子的功效遠大於蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王，所以“每日一蘋果，不如每日一柿子”

和其它果實一樣，柿子雖好，但是也有的人不適合用它，如慢性胃炎、消化不良等胃功能低下的人以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子；體弱多病者、產婦、月經期間，均忌食柿子；熟柿子含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。

此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子時要去皮，吃完柿子後不宜再吃酸性食物，膽結石患者忌食或少食。