除夕夜，一家人的團圓飯記得吃“3白2樣”，寓意2022虎年如意吉祥

導讀：除夕夜，一家人的團圓飯記得吃“3白2樣”，寓意2022虎年如意吉祥。

明天就是2022年的除夕夜了，想必你家年夜飯的食材都已經準備好了吧！家人的團聚，是一件特別幸福的事情，尤其是家有在外打拼的遊子，回到父母和兒女身邊，那種幸福更是無語言表！每年臘月三十從中午就開始在廚房忙碌，等到除夕夜的晚上，和家人一起吃著團圓飯，同時斟滿美酒，祝願來年幸福安康，吉羊如意！在每年的除夕夜，我總會給家人準備“3白2樣”過年美食，接下來就把這5種食物寓意和做法詳細做法分享給大家，喜歡的朋友也不妨一試！

3白

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一帆風順

】

食材：蝦仁、秋葵、雞蛋清、黑胡椒粉、澱粉、鹽、白蘿蔔片。

料汁：生抽、醋、鹽、香油、白糖、涼白開。

做法：1、大蝦去取蝦仁，用刀剁成蝦泥備用。

2、往蝦泥里加入蛋清、鹽、澱粉、胡椒粉，按照一個方向攪拌均勻。

3、秋葵切去頭部，切掉秋葵一半，將蝦泥塞進去。

4、蒸鍋燒水，上汽後放入食材蒸10分鐘取出，掉出多餘水分，用牙籤插上蘿蔔片，做成帆插在蒸好的蝦滑上。

5、最後在吧準備好的料汁淋在上面即可。

【

招財進寶

】

食材：香菇、鵪鶉蛋、肉餡兒、蠔油、生菜。

做法：1、香菇洗淨去蒂，放入盤中。

2、根據自己的口味調製肉餡，取適量放入香菇中。

3、每個再打入一個鵪鶉蛋。

4、水開後放入籠屜，蓋上蓋子，大火蒸7分鐘左右。

5、盤中鋪上洗淨的生菜，把蒸好的香菇放在上面，淋上一些蒸出來的汁水，再淋上少許蠔油和蒸魚豉油。

【

四喜福袋

】

食材：餃子皮、胡蘿蔔、玉米粒、韭菜、雞胸肉、生抽。

1、雞胸肉切粒，加入鹽、生抽、玉米澱粉，攪拌均勻醃製10分鐘。

2、餃子皮上面抹上一層油，接著再放一張，再抹再放。用擀麵杖擀大。上鍋蒸8分鐘，以免風乾。

3、韭菜在沸水裡燙軟撈出。

4、鍋中放油，放入雞丁變色，放入胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆粒翻炒均勻，最後用食用調味即可出鍋。

5、取一張餃子皮，放入餡包起來，最後用韭菜紮起來就可以了。

2樣

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開心果

】

開心果真是為過年準備的，除了年夜飯，我們還要招呼客人，除了瓜子花生，開心果是最理想的小零食，祝願大家過年都笑口常開！

【

蘋果

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蘋果這個水果不管你吃不吃都要擺在那裡，大家都知道寓意“平平安安”，看著紅彤彤的蘋果，這個家都有節日快樂的氣氛啦！

時間過得真快，明天就是除夕，朋友們都停下匆忙的腳步，多與親人們在一起，感受一下久違的親情！今天給大家分享的“3白2樣”都是簡單的食材，有機會不要忘了在家露一手！好了，今天分享就到這裡，我們明天不見不散！