吉林3款“無名酒”,當地人愛不釋手,外省人難想起,你喝過嗎?

“十霧九結凇”“十凇九有霧”

吉林3款“無名酒”,當地人愛不釋手,外省人難想起,你喝過嗎?

這句諺語一出,人們第一印象肯定想到吉林。吉林位於我國東北,冬季溫度零下幾十度。日常喝酒更是家常便飯,幾乎頓頓有酒。

說起白酒,你腦海中首先想到的就是雲貴川,茅五劍。

但實際上中國的酒文化歷史悠久,每個省都有著自己的特色白酒,即便毫無名氣,外省人難想起,卻是當地人的最愛。

吉林3款“無名酒”,當地人愛不釋手,外省人難想起,你喝過嗎?

今天就來和酒友們聊聊吉林省的“無名酒”。

近些年的白酒產量是有些下降,但是在東北三省中,黑、遼的白酒香型比較多,而吉林基本是專攻濃香型,因此在濃香市場是佔著很大的優勢的。

雖然直到目前吉林省也沒有一款國家級的名酒,但是省內的好酒數不勝數,當地人依舊愛不釋手,但是外地人幾乎沒有聽聞過,下面3款當地的“無名酒”,你喝過幾款?

1。榆樹錢酒

這款酒產自吉林榆樹市,因此得名“榆樹錢酒”。

吉林3款“無名酒”,當地人愛不釋手,外省人難想起,你喝過嗎?

使用了脫殼之後的高粱作為原料,在老窖池發酵,另外還融合了北方白酒獨有的淨爽特點,成酒與普通濃香型白酒略有差異,風格獨特。

酒體乾淨綿柔,開蓋酒香撲鼻,清新醉人。入口清涼綿順,酒香協調,濃香濃郁,糧香豐滿,下喉流暢,回味甘甜。

2。洮南香

多次被評為吉林省的優質白酒,深受當地酒友的喜愛。

吉林3款“無名酒”,當地人愛不釋手,外省人難想起,你喝過嗎?

採用的是吉林當地的紅高粱作為主要釀酒原料,老五甑工藝,在其特有的發酵池經歷45天的發酵之後勾調而成酒。

酒質純淨透明,入口的醇和綿甜,飲後餘香持久悠長。

3。大泉源酒

據說,這款酒目前已經有將近400年的歷史,並且在悠久的歷史發展過程中,融合了滿、漢族的釀酒特色,加以創新。

以紅高粱為原料、新增古井礦泉水進行釀製。因此成酒酒香酒香很是純正,還有淡淡的陳香、窖香等,非常的協調和優雅。

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入口的感覺絲滑,甜味足,綿柔,餘味較為淨爽,風格獨特。

除了上面3款,吉林省的好酒還有很多,像是新懷德酒、洮兒河酒等都是當地人非常喜歡的。

但是因為酒廠本身的宣傳不足,加上如今吉林省的白酒產量逐漸下降,外酒滲透現象明顯,本省酒的名氣逐漸被掩蓋,實在是讓人感覺可惜。

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其實在國內,不僅是吉林,放眼國內大部分的省份都有好酒因為宣傳不到位而被侷限於當地,即便是出身白酒大省也難免會碰到這種尷尬。就像下面這款,產自貴州,但是你聽說過嗎?

木臺厚道酒

產自有名的“醬酒之都”,是當地的特產醬香酒,因為缺乏宣傳,名聲不顯,但是靠著絕佳的酒質,已經在酒廠附近收穫了大批酒友的喜愛。

使用的是貴州優質糯高粱,新增赤水河河水為原料,並經由茅臺八仙的馮小寧來親自釀製和勾調,而且用的是和茅臺酒一樣的“坤沙工藝”釀製。

值得一提的是,這款酒在上市之前還經過了陶壇五年的窖藏。

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因此酒液呈現微黃色,酒體更加飽滿老熟,開蓋之後有醬香撲面襲來,不衝不刺鼻,細聞會有窖香、糊香、蜜香融合,醉人舒暢。

入口綿柔,酒香瞬間便可充滿口腔,隨後甜、酸依次出現,各種香氣在口中瀰漫,非常的美味。

好酒不出名真是件讓人感覺可惜的事情,酒友們還知道哪些“無名好酒”呢?一起在評論區補充討論吧!