五一尋味順德，帶你躲避人潮，領略大隱隱於市的美味，美味不用等

很多朋友會選擇五一四天假期，到順德來吃喝玩樂，但是一到節假日，像紅星煲仔飯、豬肉婆私房菜、民信雙皮奶、牛展煲仔飯、大頭華燒鵝，都會擠擠擠擠滿人…………

所以給一些外地到順德尋味的朋友們推薦幾個小眾的地方，既有地道順德味，也滿滿的情懷感，關鍵是相對冷門，大機率無需排隊打卡。

1、容桂根哥美食天天有喜

位於容桂輕軌站附近，地址好找，菜式有農家特色也有地道順德味，非常懷舊。

它家的燒雞是非常多人來打卡的，而且也很多本地人在這邊聚餐，菜式價格不貴，也有一些別家沒有的順德菜，比如煎釀大腸、煎魚餅、涼拌肚絲這些。

燒排骨燒得外焦裡嫩，非常的正！

順德人吃魚是非常講究的，這家店有清蒸、鹽油蒸、花椒蒸，中規中矩。

以前我不喜歡吃魚餅，覺得腥味重，但是這家的魚餅，口感彈牙，真材實料的鯪魚肉清晰可見，煎的雙面金黃，令人 垂涎欲滴。

2、德景軒

地段好，環境舒服，八點鐘去可以坐到窗邊位置，邊喝早茶邊觀賞一河兩岸的景色。

出品有保證，價格相對較貴，是豬肉婆私房菜老闆旗下的另一個飲食品牌。

蝦餃是我的最愛

蘿蔔糕本味是比較寡淡的，但是用了一些秘製的調料將蘿蔔糕香煎過後，吃起來非常的惹味。

3、容裡文武廟下的一所不知名小吃店

環境很接地氣，他們家的食物很有懷舊感。

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臭草綠豆沙、放了海帶、臭草的綠豆沙，吃起特別解暑，綠豆沙熬得綿滑起沙，臭草是很多糖水店都不會放的，但是像我們媽媽那輩的人就會用臭草，因為可以下火清熱。

醃製的李子特別酸、辣、爽、第一口也許接受不了這麼刺激的口感，但是越吃越過癮。

還有木瓜酸，以前順德很多人家門前都中了木瓜，木瓜太多吃不完，或者木瓜還沒完全熟透，可以洗淨去皮，用甜醋醃製幾天，這樣的木瓜吃起來特別爽甜開胃，還易於儲存。

炸辣椒，炸得金黃酥脆的外皮看起來就很吸引，餡料使用韭菜拌豬肉，特別的香，外酥裡軟，一邊吃炸辣椒，一邊吃綠豆沙，老闆真是好想法

4、新鴻興煲仔飯

富華路一帶，文華老友記豬雜粥附近，這家店不開夜宵，打的是正宗台山黃鱔飯的牌子。

黃鱔炒香後拆絲，和米飯攪拌均勻後撒上蔥花香油，吃起來特別爽！而且鍋底的鍋巴特香。

5、講飲講食牛肉粥

一搜地圖就知道，在胡錦超中學一帶，只開晚市和夜宵

每人一鍋牛肉粥，像打火鍋一樣涮著吃，粥底的柔軟綿滑，讓牛肉吃起來更鮮美嫩滑。然後一斤牛肉有兩盤，還送一個雞蛋，一條鯽魚可以吃兩位做法，鯽魚起片後放入鍋中涮著吃，魚骨用豉汁一蒸，豆豉香味濃郁，配著粥很好吃。還有熱乎乎炸出來的油條，也是非常的好吃。

6、溢新豬雜粥

容桂文滘路一帶，做夜市和夜宵。

粥底特別清甜綿滑，沒有泡的發大的米粒，米粒已經融於粥底之中。

這裡的豬雜粥，我覺得吃起來還方便衛生一些，點一盤熱乎乎的炒粉和爽口的魚皮，悠閒的吹著晚風吃著豬雜粥，還過苦逼的排隊。

第一篇就先介紹這麼多，順德的美食那麼多，尋味順德都有三集了，真正好吃的地方，一篇文章哪裡說得完呢~下一篇敬請期待羅，如果覺得對你有幫助的話，收藏一個唄~