柑橘類水果家族“亂倫”圖鑑
曾經以為，希臘神話中的
父女戀、母子戀、兄弟姐妹戀
……等等讓人大跌眼鏡的“愛情故事”，都是古人茶餘飯後、半夜失眠這種閒著沒事兒的時候，編出來解悶兒玩的。
直到，我真正“認識”這個家族之後，才發現，
藝術是真的源於生活啊
我大意了。
對此表示無觀點，
只是覺得，
作為地球上盡人皆知的“名門望族”之一，你們家怎麼還把希臘神話裡如此“不堪”的橋段現實還原上了呢?
還“人丁興旺”的造出了這麼多愛情結晶?
最神奇的是，後代們個個都讓人
欲罷不能!
也是見了鬼了。
作為一個求知慾燻心的上進青年，在我苦心求證之下，
終於揭開了這個家族不為人知的“黑歷史”，
下面就請大家一同欣賞——
《揭秘地球人都知道的某家族羅曼(亂倫)史--之父母兄弟姐妹們不可描述的二三事》
故事的開始，我們大名鼎鼎的神秘主角出場了，
它的名字就是--
柑橘家族
先上個圖，讓你們見識一下這個家族的“亂倫”成果
接著咱就來捋捋，都是
誰和誰和誰和誰
……
造出了誰和誰和誰和誰
……
在這支龐大的水果家族中，後代的絕大多數品種都來自這3個祖先，它們是——
寬皮橘
（Citrus reticulata）、
柚
（C。 maxima）和
香櫞
（也叫枸櫞，C。 medica）。
寬皮橘和柚，雜交形成酸橙和甜橙，香櫞和柚(可能還有其他品種)雜交形成來檬;
來檬，同檸檬只有一字之差，特徵也相差不遠，只是葉子更窄些，花朵也更小一些。
接著，
從人類倫理學角度，“不堪入目”的事情發生了
……
甜橙和它雙親之一的柚，雜交形成葡萄柚;
葡萄柚的英文名字是“grapefruit”，但是它跟葡萄沒有半毛錢關係。
之所以叫葡萄柚，是因為它們的果實生長得太密集，遠看就像一串串葡萄。
然後，它又和另一個長輩寬皮橘，雜交形成部分柑類;
接著，有可能是酸橙和香櫞的兩個親本雜交，形成了檸檬。
在2018年的《自然（Nature）》雜誌上刊出的相關研究文章裡，算是把這個家族的主要成員關係搞清楚了：
來檬
的
爸爸是香櫞，媽媽是小花橙
；
檸檬
的
爸爸也是香櫞，
而
媽媽是酸橙;
酸橙
的
爸爸是寬皮橘，媽媽是柚;
葡萄柚
的
媽媽也是柚，爸爸則是甜橙。
也就是：
來檬和檸檬同父異母
……
酸橙和葡萄柚同母異父
……
哎呦？！ 這不是亂倫嗎？
即便他們家真真是
亂中極品
，也擋不住那麼多人對它
倔強的愛
，口感之銷魂，我一個眼神，你就能get。
當然，能穩坐秋冬水果界C位，
沒點內涵是不行的
。除了口感驚豔，其內在營養價值也
充滿橙意
。
滿滿的維生素 C，讓你
白裡透紅，與眾不同。
柑橘類水果的維生素含量通常在每 100 克 20-30 毫克，某些品種的柚子維 C 含量甚至高達 61 毫克/100 克，也就是說，
一箇中等大小的橙子或是兩瓣柚子，基本就能滿足一天 1/4 的維 C 需求。
其中豐富的鉀、類胡蘿蔔素，以及橙皮素、柚皮素等等。
一天吃幾個柑橘比較合適呢？ 根據《中國居民膳食指南》中的推薦：每人每天新鮮水果的攝入量應在 200~350 克左右。
折算到柑橘類，差不多是兩個中等的橙子，或者三四瓣柚子的量。
因為出色的“業務能力”，
柑橘類水果在新發地市場每天的水果交易量中佔比驚人。
說到這個家族的食用歷史，簡直
貫穿了一部農業發展史。
從文學上屈原的《橘頌》到從地理環境上的“橘生淮南則為橘”，再從時節上的“最是橙黃橘綠時”到傳統習俗中“吉祥如意”“大吉大利”的寓意，它都與百姓生活息息相關。
“橘”在廣東諧音“吉”，所以被當地人視為一種吉祥食物。春節期間，在家中擺放一盤橘子，或買一棵金桔樹，寓意吉祥如意，大吉大利。
柑橘類水果一般
生長在北迴歸線以北、北緯30度以南
，
雨熱充足、氣溫適宜
的地區。
但是在大多數柑橘類水果的黃金產地，如湖北、廣西等，
並不在經濟中心，且多數地區群山連綿。
既然山也迢迢，水也迢迢，那麼，
一顆
位於
北緯30度，
全年接受
2000小時以上光照，富含稀土元素
的肥沃土壤，
孕育出的
含糖量15度，
28種混合香味，
的好橙子，
如何到達一個北京消費者的面前？
長期以來，這些產區的果農很多是
通過當地水果批發市場在當地的“代辦”走貨。
產品到達消費者手中之前，要
經過多個環節，以及層層加價。
而這些橙子的產地價格，根據品種、品相等分級的不同，也就是你到手價格的三分之一到十分之一吧。
所以
你買的橙子才會那麼貴嘛!
但是其實
果農根本沒賺到什麼錢嘛!
瞬間感覺沒有天理啊。
難道就不能去掉中間商環節，讓種植者和消費者共同受益嗎?
北京新發地市場的特色優質農產品推介會，已經連續開展了多年，推介會上的農產品來自全國各地的知名產區，這些農產品
不僅品質上乘，而且價格感人到重新整理認知。
新發地市場每天有數萬噸的蔬菜和水果在市場銷售，新發地市場是2019全國脫貧攻堅組織創新獎的獲得者，2019年共帶動19個省76個縣的36萬貧困人口脫貧致富。
這裡好橙子的標準是
皮薄肉甜，口口都引發舌尖高潮;汁水豐富，口腔瞬間變成榨汁機。
關鍵是，還便宜。
冬天到了，吃橙子吧！
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