秋分將至，不管有錢沒錢，這5種傳統食物記得吃，寓意團圓美滿

秋分是24節中第16個節氣，秋季的第4個節氣，秋分日有兩大特點，一是晝夜平分，二是平分秋季。進入秋分節氣，意味著氣溫越來越低，天氣越來越短，氣候越來越乾燥，適合多吃一些清潤、溫潤、生津潤肺的食物。每一個節氣都有著與之對應的傳統食物和習俗，秋分也不例外，秋分將至，不管有錢沒錢，這5種傳統食物記得吃，寓意團圓美滿，好運連連，老傳統別丟。

第一種、芋頭

芋頭是浙江一帶必吃的傳統食物，芋頭的發音與運來相近。所以秋分時節吃芋頭，不僅僅只是享口福，還有好運連連的美好願望。老北京也有秋天吃芋頭餅的習俗，芋頭是個寶，蒸煮煎炒烹炸怎麼做都好吃。而且，芋頭是一種營養價值很高的蔬菜兼糧食作物，是老少皆宜的營養品，含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，能增進食慾、幫助消化、提高免疫力。

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第二種：湯圓

湯圓的歷史悠久，歷來都是人們對美好願望的期待，而且湯圓音同團圓，吃湯圓象徵闔家團圓，幸福美滿，代表著團團圓圓，也包含著人們對美好生活憧憬。

傳統習俗吃湯圓還有粘雀子嘴的說法，秋分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。希望用湯圓將麻雀的嘴粘住，今後不再敢來。當然這也是人們的美好想象和願望。

第二種：湯圓

元末時期，蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲，不能明著組織鬥爭，就用暗語。當時漢人稱蒙古人為噠子，就取諧音鴨子。大家約定，中秋節吃鴨子，而中秋正值秋分時節，傳承下來便有了秋分吃鴨肉的習俗。

秋分時節也是鴨肉最肥美的時候，秋季乾燥，而燥熱季節最適合吃鴨，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。尤其當年新鴨養到了秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質，達到強身健體的目的。

第三種：鴨肉

螃蟹是江浙一帶的習俗，秋分時節正是丹桂飄香，蟹肥菊黃的時候，俗語道：“秋分食蟹忙”。秋分時節螃蟹大量上市，是蟹肉最肥美、也是最滋補的時候，還是最物美價廉的時候。螃蟹屬上等名貴水產，肉嫩味美。自古就有“四味”之說。“大腿肉”，肉質絲短纖細，味同乾貝；“小腿肉”，絲長細嫩，美如銀魚；“蟹身肉”，潔白晶瑩，勝似白魚；“蟹黃”，含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養價值高，能提供給人體豐富的營養物質，可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排洩作用。