改個名字就高大上，頻遭吐槽，一斤8元已熱賣多年，雲南人愛種

為了能夠更好地進入市場，很多產品都會提前改一個響亮的名字，就為了能夠一炮而紅。這個規律在農產品上依然適用，很多農產品改名之後確實大賣了，比如姑娘果，改名哥倫比亞龍珠果，瞬間提高了一個檔次，確實很暢銷；比如鱷梨，改名牛油果，再加以炒作，如今仍然論個賣。除此以外，還有一種農產品也改了名，它就是人參果，改個名字之後瞬間高大上，不過卻頻頻遭到吐槽，一斤8元已熱賣多年，國內當屬雲南人愛種。

人參果的原名叫做香瓜茄，既是蔬菜，又是水果。它是在上個世紀70年代被引入國內的，因為80年代西遊記的熱播，改名之後快速走紅。當時很多人都憧憬西遊記中的人參果，香瓜茄改名之後，正好迎合了這波熱度，就彷彿坐上了順風車，一下子在市場上有了很大的名氣。不過當時的物流並不像現在這麼發達，人參果在市場上供應的量是比較有限的，而且供應範圍也比較小，後來隨著物流的發展，2010年前後人參果大量供應市場，很多人都慕名購買。

可以說香瓜茄的走紅完全得益於改名，改名人參果之後瞬間變得高大上，給人一種高檔水果的錯覺，而且很多消費者不明所以，單純被名字唬住了，在強烈的好奇心驅使下，購買的慾望也更高了。不過人參果卻頻遭吐槽，消費者對它的評價褒貶不一，不少人吐槽被它的名字騙了，味道根本不好吃，因為極高的期望與難吃的現實，形成巨大的落差，很多人覺得還不如買一些其它的便宜水果來吃。

雖然不少人吐槽人參果，但人參果也是有很多忠實粉絲的，就是偏愛人參果的味道，所以並不影響它在市場上的銷售，這種果子一斤賣8元，而且市場上已經熱賣多年，至今未見有較大的價格浮動。人參果的味道很獨特，果肉爽脆且多汁，不酸也不澀，有一股淡淡的甜味，愛吃它的人就喜歡這種味道，而不愛吃的人覺得人參果的味道太淡了，不甜也不酸，不如其它水果好吃，尤其是和它高昂的價格相比，顯然鴨梨都比它脆甜。

其實人參果的營養還是很豐富的，它的可食性達到了95%，其中含有的蛋白很多，脂肪少，糖分低，維生素豐富，具有很好的保健功效。而且人參果的吃法也很多樣，可以直接生吃，也可以當成蔬菜烹飪，直接炒食或者燉湯都可以，味道也很不錯（只是國內並不流行這種吃法）。

人參果這種植物的適應性很強，國內的很多地區都能種植，在它最開始大火的時候，很多農民都種了，不過後來發現並不如想象中那麼好，尤其是畝產量低，使得很多農民都放棄了。

不過雲南人依然很愛種，因為雲南的氣候比較特殊，而人參果是多年生的植物，在雲南的獨特氣候下，全年都在開花和結果（其他地方則是季節性開花結果），種植優勢比較明顯（畝產量高），而且現在人參果在市場上的價格能夠賣到8元（產地5元左右），和其他的農產品相比，這個價格已經很不錯了。