揭秘白酒界“四大金剛”，都有哪些嫡系產品，看看你是不是買對了

揭秘白酒界“四大金剛”，都有哪些嫡系產品，看看你是不是買對了

之前有朋友問我，說什麼是嫡系白酒，什麼是開發白酒和貼牌白酒。

其實我個人算不上是一個白酒行家，但對於這個問題我還是略知一二的，畢竟整天跟行家打交道，聽也聽了不少。

先說嫡系酒，所謂的嫡系白酒是指酒廠自己生產銷售的產品，比如西鳳酒酒廠自己生產和銷售的產品，就屬於西鳳酒的嫡系產品。

而所謂的開發酒和貼牌酒，大家可以理解成一種酒，下文將統稱“開發酒”。

這種酒是酒廠為了增加銷售渠道，爭取市場份額、提高銷售額所推出的。不過酒廠自身不生產，只是授權使用它們的商標。

比如我是一個開正規酒廠的，而且生產的白酒基本品質還算不錯，要麼就是我找大廠談合作，申請授權商標，然後給大廠拿提成。

另一種則是大廠直接找其它酒廠，讓他們生產它們開發的一種新酒，會在一定程度上給予酒廠提供技術幫助，最後各自分配利潤。

還有就是隻負責開發和運營，酒還是有大廠提供，但需要按運用公司的要求提供相應檔次的原酒。

這種白酒的品質大多都不是很穩定，有的可能還是勾兌酒。價格上也是高低不勻，有的10幾塊，有的大幾百上千。不過這並不代表所有的開發酒都不好。

但是

首選

還是建議購買嫡系產品，畢竟質量有保障。這裡簡單梳理一下各品牌的嫡系產品，看看大家經常喝的沒。

瀘州老窖

瀘州老窖的嫡系產品有國窖1573、窖齡系列、特曲、頭曲。

1573屬於高階產品，如果送禮的話可以選擇這款，品質好有面子。如果是普通消費者自飲的話可以選擇頭曲，條件允許的話也可以選擇窖齡或頭曲，但個人覺得價效比不是很高。

“瀘州沒老窖，立馬往回走”，這話的意思就是如果碰上一瓶酒，寫的是瀘州XX酒，但就是沒有“老窖”兩個字，那它就不是瀘州老窖的嫡系產品，要麼就是開發酒，要麼就是別的雜牌酒。

西鳳酒

西鳳酒主要的嫡系產品有55度綠瓶西鳳酒（俗稱綠脖子）、6年陳釀、15年陳釀、

紅西鳳

等。

其實西鳳陳釀系列（6年、15年）之前屬於開發酒，但因為品質過硬，所以成了一個爆款產品。最後就被西鳳酒廠收編了。而這種情況據說也正在西鳳華山論劍身上發生。

“西鳳沒有酒，儘快躲著走”，意思是說如果去買西鳳酒，瓶子上只寫了“西鳳”但沒寫“酒”，那就要慎重購買，此酒極大可能是貼牌酒，不過華山論劍、陳釀系列除外。

茅臺

茅臺的嫡系有飛天、王子、賴茅、迎賓、華茅、貴州大麴等。因為品質好名氣大，人家茅臺這幾款酒好像賣得都很好，不管是高階飛天還是平價迎賓，個個都很厲害。

正式因為暢銷、名氣大，所以購買的時候更要注意，如果碰到和茅臺包裝差不多的，但名字叫茅臺鎮XX酒，這種酒八成都是曾茅臺熱度的，你可以理解為高仿酒，總之一定要注意。

汾酒

汾酒公司的全名叫“山西杏花村汾酒廠股份有限公司”，所以買汾酒產品的時候要認準這行字，有它的大部分品質都不錯。

如果是“山西杏花村汾酒集團有限責任公司”，那就要注意了，這些酒基本都是開發酒或貼牌酒（汾酒可能是貼牌和開發酒最多的大品牌）。

像比較暢銷的黃蓋玻汾、紅蓋玻汾、汾酒熾熱紅、老白汾、清華汾都是汾酒很暢銷的嫡系產品。特別是黃蓋玻汾，簡直就是平價酒市場上的“神話”。

其實除了選購大牌嫡系以外，也可以將目光投向一些小眾品牌，這類酒除了名氣不大以外，品質方面都做得相當不錯。

就拿我前幾天喝的酒來說，坤沙工藝大麴醬香酒，品質一直有遵義市酒業協會把控，選用本地優質糯紅高粱釀製而成。

為了能達到最佳的品質和口感，新酒必須儲存3年才能進行勾調，而勾調後還要繼續存放1年才能灌裝銷售。

其最大的特點就是用來勾調的基酒有10年酒齡。單憑這一點，很多同級別的產品就做不到，甚至還超過了一些大牌醬酒。

如此高品質的醬香酒，售價也很親民，可以說真正做到了花小錢喝好酒！有興趣的酒友一定要試試，絕對會有不一樣的體驗。

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