“化妝品”要不要放冰箱儲存？

化妝品要不要放在冰箱中儲存，存在兩種截然不同的觀點。一種觀點認為，氣候一年四季變化非常大，在炎熱的夏季，經常出現高溫、高溼的天氣，有時溫度高達40度。在這種極端溫度下，化妝品內部成分很有可能發生變化。防止冰箱中冷藏，可以有效延長產品的保質期，充分保留產品的活性。

還有一種觀點，認為化妝品根本沒有必要放在冰箱中冷藏，常溫下儲存就可以了。甄垚截取了一位博主的觀點，很有代表性，如下圖：

兩種觀點差別很大，甚至截然相反。那麼，到底哪種說法正確呢？甄垚今天就聊聊這個話題。

有沒有必要放在冰箱儲存

正規產品在上市前，會經過各種穩定性測試。保證產品在保質期內不會出現變色、褪色、變臭、細菌汙染、放出氣體、氧化酸敗等化學變化，也不會出現分離、沉澱、凝聚、發汗、凝膠化、條紋不均勻、揮發、固化、軟化、龜裂等物理變化。

如果從產品穩定性這個角度看，只要不是極端環境，產品確實沒有必要放在冰箱儲存。合格的產品，要在常規條件下儲存2-3年。如果達不到這個要求，就不應該上市銷售。

但是，上文所說的穩定性，是一種比較理想的狀態。產品上市前所做的穩定性試驗，是透過“

加速儲存試驗

”，來推匯出來的。條件不允許，也不可能把產品存放2-3年檢驗穩定性。既然是“推導”，就和真實的情況有一點差距。當產品面臨一些極端環境，或者出現超出研發人員預期的情況，產品的穩定性就有可能出現問題。

另外，市場競爭激烈，為了快速佔領新概念，贏得先機，一款產品從研發到上市的時間很短，很多產品並沒有經過嚴格的穩定性測試。如果儲存環境不佳，出現問題的機率會增大。這種情況不僅僅出現在一些中小品牌，一些世界知名品牌也會出現這些問題。比如2017年資生堂防曬召回事件，就是因為防曬霜中的防曬劑在低溫環境下析出，形成顆粒。開發人員犯了一個很低階的失誤。

根據“範特霍夫方程公式”，溫度每提高10度，反應的速度提升幾倍。放在冰箱中低溫冷藏，產品內部發生反應的機率比常溫環境下成倍降低，在保持產品的穩定性方面更有優勢，保質期也會延長。

還有一些經典的護膚成分，穩定性差，高溫、見光、見氧容易分解失效。常見的有

VC、VC衍生物、視黃醇、視黃醇衍生物、曲酸、熊果苷、

SymWhite377

、

己基間苯二酚

等。含有這些成分的產品放在冰箱中低溫儲存，可以保持活性，延長保質期，讓這些成分在面部真正發揮作用。

什麼產品需要放在冰箱儲存

看了上面的分析，很多小夥伴可能會疑惑，既然冰箱冷藏可以保持成分的活性，延長保質期，那是不是所有的化妝品都要冰箱保持呢？顯然不是，只有部分產品需要放在冰箱儲存。

如果您買來的化妝品不是馬上使用，只是因為優惠或者其他原因囤貨。如果條件允許，這些沒有開封的囤貨放在冰箱中會更保險一些。可以避免產品自身缺陷造成的不穩定。也可以讓一些高溫容易氧化分解的成分保持穩定，延長保質期。但要注意，

冰箱冷藏不是冷凍，化妝品的儲存溫度不要低於

5

度，長時間低於5

度，化妝品的結構可能會發生變化

。

洗髮水、沐浴露這類洗滌類產品，產品穩定性高，一般不存在活性成分失效的問題，無論有沒有開封，都沒有必要放在冰箱中冷藏，常溫環境下就可以了。

如果買來的產品要馬上開封使用，卸妝產品、洗面奶、爽膚水、面膜、基礎的保溼產品、彩妝、唇膏、香水等，都沒有必要放在冰箱中儲存。

如果產品中含有高濃度的

VC

、VC衍生物、視黃醇、視黃醇衍生物、曲酸、熊果苷、SymWhite377

、

己基間苯二酚、谷胱甘肽

等容易氧化分解的成分，最好放在冰箱中低溫冷藏，可以充分保持這些成分的活性，延長保質期。尤其是VC和視黃醇，開封后常溫下很容易分解變黃，冰箱冷藏可以有效延長保質期。

在眾多美白成分中，果酸、煙醯胺、傳明酸、水楊酸、壬二酸、杏仁酸等成分，穩定性比較高，不需要放在冰箱中，常溫狀態下不會變性。

最近幾年流行的“凍乾粉”，必須放在冰箱下冷藏。常溫狀態下，各種生物因子很快失去活性，發揮不了應有的作用。

綜上，化妝品放在冰箱冷藏，有助於保持成分活性，維持產品穩定，延長保質期。如果條件不允許，也不用擔心，大部分化妝品只要在陰涼、避光、乾燥的環境中，溫度在5-37度之間，不會有什麼問題。正在使用的護膚品，大部分沒有必要放在冰箱儲存，只有少數高溫容易氧化分解的成分才需要放在冰箱冷藏。