8個字，每個想增收的新農人，都能用這套方法論全面提升產品力！
新農人創業，無非兩件事，產品和營銷：把產品做出來，然後賣出去。做農莊、家庭農場、合作社、農業企業乃至農家樂、鄉村旅遊、三產融合園區、田園綜合體等，要創收要發展，絕大多數是靠產品而非平臺——哪怕是平臺，重點也要放在20%的主導產品上。
企業的實力來自產品的實力！大到產品不便宜、卻供不應求的五常大米，小到贛南臍橙和褚橙，售價68元一斤的柞水黑木耳，它們都有一個共性：打造好產品，賣出好產品。
怎麼打造好產品？作為國內首部系統的農產品打造方法論，我們這個專欄從源頭、實操和色香味、定價、包裝、產品和產業延伸、營銷等多個角度，實際實用實操，系統分享：如何選擇好產品、定位好產品、設計好產品、營銷好產品，讓產品成為所有力量的爆發點，為新農人增收！
看完本專欄前面15篇文章後，有新農人可能會問：打造產品力，有沒有一個更簡單的實操思路或流程綱要？
有！
運用這套產品打造方法論，精髓其實是8個字（色香味+信用情+特色）。步驟有三步：
一、產品先要自立
產品如人，也要自立。對內有實，對外有用有品，才有自立的基礎。立都立不住，何談力量？
自立有兩點：
1、內有“實”：色香味不錯
“色”表示外觀，也可以指產品的包裝。“香”指產品的香味，引申為使用者在消費和實用時的體驗。“味”指味道。
基礎不穩，地動山搖。品質越好，基礎越牢，產品才會有力量，才能賣得更好（價格），賣得更多（數量）。
農產品尤其如此。
2、外要有“用”有“品”
無論大小強弱，產品都要有用，叫“用品”，包括使用者、用途和用處。
還要有“品”，包括品名、品相、品類、品位。物無品不立，無品不傳。沒有基本的品名和品相，對外就模糊不清。更關鍵的是，還要看你的品類和品位屬於哪一類？品類和品味不同，直接影響產品價值的發揮。
比如，早春的香椿，如果用來充飢，就值不了幾文錢。定位為嚐鮮的奢侈品，價格可能會提升10倍！我們一再說過微玉水果玉米的案例，定位成主食玉米透過農貿市場銷售，既賣不起價又不好銷，兩年虧損數百萬；後來調成當水果賣，受到各大主流渠道特別是新零售渠道和消費者的追捧，賣出5-6元/根的高價！
“用”和“品”的內涵，其實是定位和主題，主要落實為名字和一句口號。具體我們下面再講。
【小結】色香味不錯，使用者、用途和用處有了，就是及格以上，能立得住。最典型的就是北京老字號，如北京稻香村、慶豐包子鋪等，定位明確，踏踏實實，不盲目求新求變，也能有持久的銷售。
二、自強：怎樣讓產品賣得更好？
在自立的基礎上，做足信用情，發掘和打造好特色。
1、做足信用情
正如我們在開頭
農產品打造的終極目標，是成為生活方式！做足“信用情”即可如願
所說，信用情是產品打造和營銷的3大著力點、抓手。
用是基礎。是能為顧客解決的問題，包括前面的色香味。
情是產品所昇華的情趣、情感和情志。
信是前提。包括顧客的相信、信任和信賴。
所有的產品打造和營銷，都要圍繞“信用情”使力，“力出一口、利出一口”， 才會全面提升產品力，投入也不會浪費。
（1）要圍繞信用情做產品打造
首先要提升產品的“用”：
透過好水土、好種子，以及好的種養生產、加工、製作、儲存、物流、設計和包裝等，讓產品好吃有味道，安全健康有營養，更能為顧客解決問題，用起來體驗更好。
其
次是昇華出情趣、情感和情志：
讓冷冰冰的產品鮮活起來，具備溫度和生命力，產生更深的價值和更粘人的效果。
怎麼打造有“情”的產品？可以起有情的名字如“消食樂”“娃哈哈”；帶情的口號，如“洽洽瓜子，快樂的味道”；可以做個帶情的設計，比如下面這款蛋糕“大黑愛小百”；可以挖掘帶情的故事，如端午節的粽子，現代的褚橙，等等。
第三是要提升信。要麼自己立信，要麼找外部證明或信任背書。
比如做綠色有機農業，口感純正，“能吃出兒時的味道”，就是自己立信；透過有機認證拿到證書，就是背書。
（2）要圍繞信用情做營銷
在設計好定價、選擇好渠道後，所有營銷推廣工作、傳播內容、素材和形式都應圍繞“信用情”這3個字展開，傳播和加深顧客對“信用情”的瞭解。
A、核心：名字和口號，讓顧客知道你，理解你
名字和口號，是對產品定位主題和信用情的高度總結和凝練，告訴消費者：“我是誰”，從哪裡來，有什麼用？在整個營銷推廣中能起到80%的作用，是市場推廣的最大利器！
不信的話，大家想想這幾句話：“怕上火，喝王老吉”、“五穀道場：非油炸，更健康”“孝敬爸媽，腦白金”。
怎麼確定這句口號？我們提供過一個很有用的頂層設計公式：
對於——的你而言，我是——，希望給你帶來——的價值。
例如：
對於（怕上火）的你而言，我是（王老吉涼茶），希望給你帶來（防止上火）的價值。
對於（想要體驗義大利風情）的你而言，我是（義大利農場），希望給你帶來（體驗意式休閒假日生活）的價值。
這句話填好後，主題和定位，包括目標使用者、用處和用途都出來了，口號也就出來了。
B、一切內容、形式和場景、方法和技巧，都為推廣產品的“信用情”服務。
要麼傳遞產品的用，包括色香味和功效。
如各種廣告、美圖、設計、展會上的現場烹調和試吃，等等。
要麼傳遞產品的情。
例如以“傳遞快樂”為主題的可口可樂，以“快樂家庭”為主題的麥當勞，常用色調明亮、精緻的圖片、海報和影片，溫暖的文案，傳遞家的快樂親情。
要麼傳遞產品的信，促進消費者從相信、信任到信賴的轉變。
比如新產品常用名人代言，明星背書，就是如此。某有機農場打出“檢測不合格，蔬菜白給，還賠雙倍的錢”的牌子，直接放農莊門口，有點學商鞅變法的味道，真有效果！最狠的就是“關中小吃一條街”陝西袁家村，用賭咒發誓來向遊客保證品質：
C、在營銷過程中，“信用情”融合得越深，疊加效果越大。
臺灣新農人深諳其中之道。如臺灣第一農產品文創品牌 “掌生穀粒”， 精緻的味道（味）和手感包裝（色）， 活色生香，結合溫暖、充滿人情味的語言（情），“獻給腳踏實地過生活的你”（信）。 “販賣臺灣生活風格”，色香味俱全，信用情兼備，很能打動消費者。
這種例子大陸也不少：
“有機雞蛋價格高不好賣怎麼辦？”MBA商學院賣。王總參加大學的工商管理碩士班學習，憨厚的他決定每天早晨為同學們送一枚雞蛋（熟的~~）。雖然花費不菲，但覺得這樣可以推銷他的雞蛋。
參加這個班的學員都是高階人士，對這種有機雞蛋十分歡迎，近三分之二的學員都成為了他的客戶。
分析一下：
用：就是有機雞蛋，品質好。
信：就是有同學基礎，可以相信；人品敦厚，值得信任。
情：就是每天早晨免費為同學們送雞蛋的這個行為和事情。
就這樣，靠同學的關係，他養的雞和雞蛋都銷售出去了，因為品質好，還收穫了口碑。
2、發掘和打造特色價值，擺脫同質化
現在的大勢，一方面是農產品總體上供大於求、同質化嚴重，很多因為“無品相、無味道、無特色”賣不起價。另一方面，富起來的城市消費者對真正的安全綠色農產品、健康農產品、特色農產品需求大卻得不到滿足。賣不起價和價格高、供不應求同時並存！
同樣是蔬菜，價格卻有天壤之別！
作為新農人個體，在無法改變大勢的情況下，怎麼避免同質化？
（
1）發現、挖掘特色優勢，打造賣點
對外看市場、對內看資源、周邊看同行，找特色，找差異化賣點。
有新農人問：我的產品和大眾差不多，找不出特色怎麼辦？其實，天生我材必有用，任何產品都能找到特色。
怎麼找？可以從生產、製造、加工一直到銷售、物流的各個環節上找差異價值和特色賣點，實現“和同行區分，不
和同行競爭”。
最好從原材料的根本上找賣點，這讓人最信服。
比如，特有的產地、基因，生態環境、自然稟賦、種子等，是好產品的根；從育苗、管護到收穫的全過程，是好產品的本。得天獨厚的水土，或國家地理標誌產品，或純有機綠色種養模式，都是你的大特色。
從加工和製作過程中（採摘、分檢、製作、加工等）找賣點。
比如用工業化生產，可以像樂百氏那樣強調“27層淨化”；如果是手工工藝，可以強調純手工，技藝列入國家“非物質文化遺產”。還可以新增賣點，“洽洽瓜子”強調自己與其他瓜子不一樣，不是炒瓜子，而是放入多種香料和中草藥調配蒸煮後炒成，“百煮入味香，好吃不上火”。
從外觀、包裝以及色香味上打造賣點。
比如，更大或更小、更美或更醜；別人做圓蛋糕，我做方蛋糕。別人用方袋子裝，我用三角形包裝，別人用塑膠袋裝，我用易拉罐裝；洽洽瓜子剛入市時，首次在業內採用牛皮紙袋包裝，即是如此。
除了物以外，還可以從人——生產者的身份找賣點。
比如大學生創業的產品，歷代祖傳的“張爺爺手工空心掛麵”，都能給產品加分。
賣點還可以來自向三產延伸的過程中，打造不一樣的服務和氛圍。
我去過的鄉村旅遊典型山東中郝峪村，自家住的老院，自家用的土鍋、土灶，鄉村氛圍濃；身著鄉服的大娘手把手教你一起包蒙山美食“豆腐盒子”；嘗完美食後出門，大娘衝你招手送別······地道鄉情，讓人回味悠長。
只要有心，從哪裡都能找到賣點。
（2）把特色提煉出來，融入名字或口號中
結合定位主題、信用情，把特色價值融入到產品的名字或口號中。
如 “消時樂”山楂飲品：消食更快樂。
更牛的，如“孝敬爸媽，腦白金”短短7個字名字口號合一：“腦白金”濃縮了最大賣點——營養大腦補充睡眠；使用者、用途、用處和“情”渾然一體，唱響國內好多年。
更有甚者，把產品打造成為第一或唯一，成為一個特色品類的代言，打造出一種有品味的生活方式，如“金牌牛奶，特侖蘇人生”！
最好把名字和口號設計成一套主題標識系統，體現在線上線下的一切內外場景和宣傳中，讓它隨處可見，隨時可聞。比如各種廣告、門臉門頭、門票、禮券、包裝、海報、宣傳網頁、微店，等等。
（3）反過來，強化特色
特色提煉後，利用產品打造，強化這種特色。包括品種選擇、生產過程、產品設計、物流、產品營銷（品種品類、產地水土、服務場景、包裝標識、設計套餐、定價、背書、活動乃至渠道）等等。
比如，做有機草莓，首選綠水青山無汙染的環境，定期輪作或休耕，用天然山泉水種植，生產中不用化肥農藥，靠酵素種植和驅蟲，昆蟲授粉而非用人工激素，採摘時用小竹籃而非塑膠，現摘現送，不加任何防腐劑新增劑，只賣給有機超市或專賣店，做有機認證，做環保包裝，等等，都是在強化“天然有機”這種特色。
【小結】一般新農人對打造品牌有畏難情緒，認為是個浩大的工程，需要大實力和大投入。相比之下，打造特色要相對容易些。
找特色考驗你的眼光，打造特色考驗你的能力。
適當運用上面的方法流程，做到人無我有，人有我精，人精我特，就能走出同質化，還能為你的產品帶來溢價。
三、怎麼把產品賣得更多？
