泰式牛肉片沙拉

炎炎夏日就想吃點清爽開胃的，今天安排一道夏日限定的泰式風味植物牛排片沙拉，配上自制的的泰式薄荷醬汁，酸辣清涼，，風味十足。這款高蛋白的輕食餐，增加營養的同時不增加地球負擔， 減去新增劑但不減少美味，高蛋白、低脂的同時還富含膳食纖維，只需要3分鐘的簡單烹調， 即可擁有一份大師級的控卡健康餐！

By 琥珀maggie

【豆果美食官方認證達人】

用料

星期零黑椒植物牛肉片 1包

香菜 3棵

薄荷 1把

水果黃瓜 半根

蒜瓣 3瓣

小洋蔥 半個

小青檸 3個

小米辣 2個

紅色小番茄 9個

黃色小番茄 5個

青檸檬 1個

白糖 半勺

魚露 2勺

黑胡椒 1茶匙

橄欖油 1勺

做法步驟

1、準備好全部食材。

魚露+白糖+黑胡椒+橄欖油先混合在容器中。

2、先把三個蒜瓣+兩個小米辣+兩棵香菜+一把薄荷，混合切碎。

提前混合好的2勺魚露+半勺糖+1勺橄欖油+一茶匙黑胡椒，再擠入半個青檸汁，混合均勻，具體酸甜可以根據個人口味來調整。

3、上面步驟2的全部混合均勻備用。

~泰式薄荷醬汁就好了。

4、取出星期零大師黑椒植物牛肉片。星級主廚獨家研發調味的牛肉片，高蛋白低脂肪，好吃無負擔～日常配餐佐食很方便～真空包裝，冰箱冷藏儲存即可。Tims、山姆的餐品也選用了他家這款牛肉片哦

5、將星期零大師黑椒植物牛肉片，切條。

6、洋蔥切細絲、黃瓜削薄片，小番茄、小青檸對半切開備用。

~這樣全部食材就準備好了！

7、全部食材倒入一個大沙拉碗中，最後放入大量香菜和薄荷葉。

8、炎炎夏日 沒有什麼比不開？？？？就可以搞定的一份泰式牛肉片沙拉來得愜意啊！

9、拌勻，快樂開吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！