最好喝湯，不用燉或喝，出鍋10分鐘，清熱祛溼胃薄

小滿之後，天氣變得更加悶熱潮溼。俗話說：“暑多挾溼”，也就是說，熱的熱量就像拉上水分入侵人體。尤其是對很多脾胃不好的人來說，體內的水分往往過多，會導致大便不適、臉上和頭髮上有老油的症狀。而且，很多時候身體容易昏昏欲睡，特別是當週末休息時，看著外面的太陽似乎起不來。此時，除了工作和休息要有足夠的規律外，我們還應注重飲食。

每年這個時候，我們家幾乎每天都要煮一壺簡單的美味湯、山藥冬瓜湯。夏天，山藥和冬瓜似乎是完美的搭配。山藥健脾，冬瓜祛溼。他們可以一起煮湯，清熱，消暑。可惜你不知道怎麼吃。

山藥是中藥中的頂級產品。滋陰利溼，健脾補腎。冬瓜又名“祛溼大元寶”，是果蔬領域的第一高手，具有利水、消腫、清熱的功效。在炎熱潮溼的夏天，經常吃這兩種食物會讓你的身體感到更加放鬆。

而且，夏季是冬瓜的季節，價格非常便宜。一元一斤，一大塊山藥冬瓜湯只要兩三元，一壺美味就可以煮了。全家可以一起喝。男人喝它有保養作用，女人喝它是為了美化自己的瘦肚子。最重要的是，煮這湯既簡單又省時。你可以在10分鐘內做出來。這湯嚐起來很新鮮。

［山藥冬瓜湯］

成分：

冬瓜（600g）；山藥（200g）；蝦皮（少許）；洋蔥（1）

生產方法：

一。用清水洗淨蝦皮，然後加水浸泡5分鐘。

2。冬瓜洗淨，切成適當大小的滾刀塊。放一邊。把蔥切成蔥。我現在就買，現在就吃，所以我買的時候，就讓店裡把它剝皮、剝皮。回家很方便。

三。山藥去皮洗淨，切滾刀塊備用，根據您的喜好切成合適的大小。如果切好的山藥沒有及時食用，就用水浸泡。或者當你要做飯的時候，去皮然後切。

四。往鍋裡倒少量油。加熱油並轉為中火。然後加入蔥和蝦皮炒香。

5個。把冬瓜炒勻，然後加入足夠的水。

6。把冬瓜放到砂鍋裡燉。水的量比冬瓜少。如果天氣熱，你可以再喝喝點湯。

7號。將山藥放入砂鍋中，與冬瓜一起燉10分鐘左右，直到冬瓜和山藥都成熟。

8個。加少量鹽調味。蝦皮有鹹味，加夏天不宜吃太鹹，所以鹽的量不宜過多，鹽味也可以。

9號。把湯放進碗裡，撒上一些蔥。

［小伊是］

一。山藥和山藥的用量沒有確切的比例。一般來說，3：1的比例是差不多。因為山藥的味道比較粉狀和蠟質，而且山藥的水分也比較多，所以結合起來味道非常好。

2。飲食要清淡，所以油的量不要太多。應該比平時的烹調量少一點。

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