失明警告！@家長們，請及時丟掉食品乾燥劑

◎ 科技日報記者 魏依晨

近日，上海一位兒科醫生接診了一例兒童病例，該兒童病情嚴重，經診斷已造成左眼失明。而這起悲劇的罪魁禍首就是家家都有的食品乾燥劑。食品乾燥劑真的有如此危險嗎？我們應該如何正確處理食品乾燥劑呢？

食品乾燥劑種類多但都不能食用

近年來，食品乾燥劑傷人案屢見報端。

2011年，山西省太原市一名初三學生將一包食品乾燥劑放進了保溫杯後爆炸，導致該學生右眼基本失明。

2013年7月，江蘇一位初二學生不相信乾燥劑遇水能爆炸，實驗中，手臂被爆炸時濺出的液體燙傷。

2015年，江西上饒一名5歲孩子，將食品乾燥劑濺入眼睛裡。孩子的雙眼眼球、眼瞼燒傷，可能造成永久性的視力損傷。

近年來，市場上的各類兒童食品豐富多彩，在各類包裝食品中，一般都會放入小包裝的乾燥劑，而就是這個不起眼的乾燥劑卻屢屢導致兒童出現意外傷害。那麼，食品乾燥劑究竟都有哪些種類，它們都是什麼成分呢？

據瞭解，放置食品乾燥劑是為了降低食品袋中的溼度，防止食品變質腐敗。食品中常用的乾燥劑有生石灰乾燥劑、矽膠乾燥劑、蒙脫石乾燥劑、氯化鈣乾燥劑、纖維乾燥劑。

這些乾燥劑中，危險性最大的當屬生石灰了，

其主要成分為氧化鈣，透過化學反應來實現吸水，具有不可逆性。此外，也常用於電器、皮革、服裝、製鞋、茶葉等，

但由於生石灰屬於強鹼，具有很強的腐蝕性，

時有老人、小孩眼睛被傷的情形，目前正逐漸被淘汰。

為了解食品乾燥劑，記者找來了多種包裝的乾燥劑，包括餅乾中的天然礦物成分乾燥劑，鞋盒、醫藥品中的矽膠乾燥劑，瓜子中的脫氧劑，海苔中的石灰乾燥劑。這些乾燥劑樣品，外觀都有“不可食用”的字眼。

其暗藏風險孩子能輕易撕開

食品乾燥劑在我們身邊隨處可見，孩子們吃零食的時候隨時都能輕易接觸到，

食品乾燥劑之所以成為隱藏在兒童身邊的“兇器”，既有家長對食品乾燥劑危險性認識不足，監護教育不到位的原因，更有在相關標準缺失下，生產企業推脫責任的因素。

不可否認的是，日常大多數的食品包裝中隨附的食品乾燥劑僅僅用較小的字型寫明“不能食用”等字樣，沒有危險提示標語或符號。這就從很大的程度上導致了一些兒童甚至成人對其致害程度認知不到位，漠視乃至放任兒童接觸這一危險物品。

為了試驗乾燥劑的危害性，記者取出了之前準備好的乾燥劑，試著開啟包裝，發現大部分紙袋包裝的乾燥劑都很輕易地撕開。

記者嘗試將其中一包倒入水杯中，片刻水變沸騰起來並往外冒著熱氣，

試想如果這些乾燥劑濺入孩子的口中或眼睛裡，將對孩子造成多大的傷害。

“要防止鹼性物質滲到眼球裡面去，如果繼續向角膜裡面，向眼瞼房、晶體、眼內滲透的話，眼球將來可能會慢慢溶解掉。”據南大二附院兒童眼科醫生鄧燕介紹，

生石灰吸水後變為粉末狀的氫氧化鈣即熟石灰。

這一過程不但會釋放熱量，而且氫氧化鈣為鹼性物，

兩者進入結膜囊後，會造成角膜和結膜的灼傷，且鹼燒傷比鹽酸、硫酸等酸燒傷的後果更嚴重。

家長應及時清理食品乾燥劑，以防兒童誤食

“家長應該擔起責任，不要讓孩子接觸到具有安全隱患的食品乾燥劑。”國家二級公共營養師熊彥說，食品乾燥劑種類繁多，甚至有些包裝都是外文，家長在無法判斷乾燥劑的成分是否有危險的情況下，及時取走清理掉是最安全的做法，家中有小孩的家長應養成開啟食品包裝後，先取走乾燥劑再將食物給孩子的習慣。

“實際上只要不讓乾燥劑破損、沾水都是安全的。”熊彥說，一般食品乾燥劑的包裝袋上，都會寫著不能食用、不能浸水之類的提醒，而且按照要求食品乾燥劑必須是密封的，但這些提醒往往容易被忽視。

家長在買回可能有乾燥劑的食品後，

首要任務就是先不要讓孩子輕易接觸。如果有乾燥劑不慎濺入眼睛中，

不要用手揉，正確的處理方法是

儘快用清水或者生理鹽水從眼內側向外側衝洗。

萬一誤食，如果是矽膠乾燥劑還好，能夠排出體外，但如果是石灰乾燥劑就危險了，

誤食後則可透過飲用水或者牛奶稀釋，稀釋後迅速送往醫院治療，切忌用醋、酸中和，因為中和反應釋放出的熱量可加重損傷。

若是不小心面板沾染石灰乾燥劑，則需要用大量的清水沖洗，沖洗過後立馬前往醫院處理。

編輯：劉義陽

稽核：朱麗