廚studio課堂|蒸餃還能這樣包?資深麵點師帶你玩轉花式蒸餃!
在北方,過年過節不知道該吃什麼的時候,餃子就登場了。但是,包了幾十年的普通餃子,是時候學點新花樣了!資深麵點師讓你擺脫手殘,輕鬆包製出六款晶瑩剔透、皮薄餡大的花式蒸餃~
本次廚studio課堂中,
資深麵點師
任老師
帶來了課程
《燙麵蒸餃麵糰揉制擀皮要領及6種造型包捏 》
,教你輕鬆包製出外形精緻、好吃不膩的燙麵花式蒸餃~
本節課中,
任老師
從燙麵麵糰的調製入手,對揉麵、搓條、下劑、擀皮、餡料調製,以及
六款
蒸餃造型的包捏手法進行了詳細講解。
家庭、商用
均可~本次課程為
錄播課程
,購課後即可立即看課~
燙麵蒸餃的麵糰調製
揉麵、擀皮的手法
餡心的調製
木魚餃包捏手法
月牙蒸餃包捏手法
四喜蒸餃、鴛鴦餃、冠頂餃、蘭花餃的製作方法
▽課程已有超過
720
人購買,不少同學也多次交了作業。
學員評價
@YOUYI:老師的課每次都覺得買的物超所值,乾貨太多了,老師的每一句話都能說到點子上,太棒了!
@曉小曉小曉小:老師的課很容易懂,有正確和錯誤示範,有對比就很容易理解,老師思路也很清晰,人也特別的好,很喜歡。
@榴蓮乳酪:認真聽講可以聽懂很多,解決了以前操作上的問題
參與方式
任老師丨購課即看
《燙麵蒸餃麵糰揉制擀皮要領及6種造型包捏
》
限時特價:9.9元
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