牆裂推薦｜蛙來噠的牛蛙一年四季都可以吃！

有什麼美食是可以不分季節，不分年齡的嗎？當然有，那就是牛蛙。

記得我第一次吃牛蛙，還是在武漢的江宸天街，那時候就萌生出尋找新興美食的想法，很幸運地在4樓找到了一家很多人排隊也要吃的美食，那就是蛙來噠的牛蛙。

進店後，首先吸引我的是店內元氣滿滿的裝修風格，紅藍白搭配的色調很亮眼，金黃的燈飾、明閃閃的反射鏡面設計顯得格外高階，要不是知道這是一家牛蛙店，我還誤以為走進了時尚潮品店呢~

店內的配飾也很有格調，紅藍的燈牌很圈粉，很多小姐姐都在拿著手機各種擺拍。蛙來噠最有趣的就是融入了各種各樣的蛙蛙元素，有點跳躍，但又恰到好處地向大家展現了牛蛙主題餐廳的全面貌。

店裡的牛蛙，才是蛙來噠給人最大的誘惑。它家有12種牛蛙口味，喜歡吃辣的，可以點香辣味，怪椒味，雙椒味，薑辣味；喜歡吃不辣的也可以點番茄芝士味、雞汁菌菇味等口味。當然，要我說店裡最大的特色蛙鍋就是紫蘇味。

紫蘇味牛蛙是蛙來噠的招牌特色菜品，做法很複雜，融合了十幾種香料一起醃製，然後再炸成金黃色，加入紫蘇、辣椒等輔材爆炒，最後成品出鍋，程式非常多，需要非常嫻熟的技巧才能做好這鍋牛蛙。

入口也比想象中的要好吃，經過油炸的牛蛙看著焦香四溢，實則肉質嫩滑，咬開一口就能看到裡面白白的蛙肉。蛙肉很入味，吃到嘴裡有種麻麻辣辣的感覺，口味偏辣，但是配上白米飯或者飲料很解辣，喜歡吃辣的吃貨可以嚐嚐。

牛蛙，營養價值豐富，可以滋補解毒、安神養氣、延緩衰老，所以不分任何年齡段都可以來吃。而且牛蛙產量高，目前中國年養殖產量規模約為50萬噸，足夠大家一年四季吃蛙了。