梅子醬蒸鴨腿：鮮甜肉嫩的家常菜餚，營養又解饞，孩子愛吃的美味

大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子品嚐。

鴨腿在我們的日常日常中應該是非常常見的肉食品種。

雖然有可能你在家常菜中吃過的鴨腿美味並不多，

但對於家中的孩子，

因為筆者平時就喜歡研究一些不同特色的育兒美食，

所以關於鴨腿的美味他也就沒少吃。

就拿今天分享的這款梅子醬蒸鴨腿來說，

它應該算是筆者把果醬和鴨腿進行烹飪的簡單嘗試。

雖然有可能在成品搭配上略顯單調，

但對於成品的口感來說卻是鮮甜肉嫩。

如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話，

不妨來看看它是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：梅子醬蒸鴨腿。

【準備原料】：梅子醬4勺，鴨腿三個，料酒三勺，八角兩個，10克白砂糖，1g的鹽和雞精，姜粉半勺。

第一步：首先準備一個稍微大點的碗，依次加入梅子醬，料酒，白砂糖，姜粉，鹽，雞精，八角，120毫升30度的溫水，均勻攪拌，融合備用。

第二步：隨後把準備好的鴨腿清洗乾淨，用吸水紙吸乾表層的水分之後，放入一個大一點的容器中，把準備好的梅子調味汁倒入其中，蓋上一層保鮮膜，放在冰箱冷藏醃製入味一小時。

第三步：隨後準備一個平底盤，把醃製好的鴨腿放入其中，冷水上蒸鍋，大火蒸煮25分鐘後取出備用。

第四步：最後把醃製鴨腿的梅子汁倒入鍋中，開大火加熱至粘稠汁液後，把準備好的鴨腿切成小塊擺盤，淋上準備好的梅子汁調味料，就可以上桌品嚐了。

相對於今天這款育兒美食來說，

其主體的烹飪方法應該算是非常簡單的存在。

而且您還可以把這個配方用在其他肉食的烹飪上，

沒準會誕生出讓孩子驚喜的美味哦。

如果您對今天這款育兒美非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。

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