一到“飯點”俄羅斯人就敲門，中國南極科考站隊友：又來蹭菜

非洲人擅長運動個個都健步如飛，在奧運會的田徑賽場上各種“起飛”，歐洲人則擅長肢體對抗，例如籃球、足球、橄欖球等運動，在國際社會上也頗具名望，那麼亞洲人擅長什麼呢？作為亞洲的代表人物，中國人表示：我們擅長種地。可能說出來沒那麼高大上，但是你仔細想一下，種地才是生存的第一要務啊！

可能是數千年的農耕文明的薰陶，讓中國人在種地這件事上，展現出超強的天賦。可以毫不誇張地說，連南極都能變成“菜園子”。根據媒體報道，我國南極科考站長城站中，科考隊員們每一天都能夠吃上新鮮的蔬菜。而且這些都是“改良品種”，不但能適應南極的氣候，而且產量和質量更上一層樓。一到“飯點”俄羅斯科考站的人就會來敲門，時不時就會來拜訪。但盯著飯點來，這就很明顯是來蹭飯的啊！

眾所周知南極氣溫寒冷，根本不適合進行農業活動，極夜情況下溫度達到零下四十多度，啥莊稼也得被凍死啊！而且南極地區的土壤都是“凍土”，用鋤頭都刨不開的那種。所以正常情況下，靠近南極地區的人，絕大多數都以肉類為主食。但是這些問題在中國人眼中，都不是什麼大問題，只要有土有水就能種出來莊稼。透過搭建溫棚、燈光模擬光合作用、人工施肥和澆水等方式，成功種出蔬菜，徹底告別了“微量元素”短缺的悲慘生活。

為什麼要跑去借菜，甚至直接蹭飯？從營養學上來說，人類需要攝入各種微量元素才能保持身體健康，長期食用肉類食物，並不能滿足人體的需求，所以需要隔三差五地吃點蔬菜。但是南極本身通航的“時間”很少，而且因為運輸難度高，所以運輸成本很高。如果只是這樣，可能各國還能克服，關鍵是好不容易運過來的蔬菜，都是經過“脫水”處理之後的產物，一點味道都沒有。

如果讓你天天吃一些沒有味道的飯，你能堅持多久？所以在南極種菜意義很重大，避免科研人員因為缺乏微量元素而生病，還能改善生活。而且極大地減少了科研成本，為其他“裝置”的提升節約資金。其他國家也嘗試過在南極種菜，擁有大棚但是卻總是不能如願以償得到“正常的蔬菜”，不要小看種地，這可是個徹頭徹尾的技術活。一把種子給你，沒有技術和經驗，你能種出來幾顆菜？

（文/小鐵）