“吳郡星郎”美譽的楊梅，殺菌消食，農民掌握三點，收穫高產楊梅

據說古時候有一個福建籍的人和一個吳地籍的人是同榜的緊實，在前往吏部等候安排工作在一處驛站相遇，兩人喝了點小酒，就開始互吹家鄉土特產。福建人說他們的荔枝好吃，引用詩句“胡兒夾鼓越婢隨，行捧玉盤嘗荔枝。”而吳地人則引用李白的“玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪。”隨後兩人提了一首《玉盤》，福建人寫“閩鄉玉女含冰雪”，吳地人寫“吳郡星郎駕火雲”，楊梅關於“吳郡星郎”美譽便來自於此。

楊梅含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、多種維生素和鈣磷鉀鎂等多種微量元素。楊梅含有多種有機酸和豐富的維生素C，以及果酸，有消食增進食慾的作用。楊梅性酸味澀，有收斂殺菌的作用，能抑制大腸桿菌和痢疾桿菌等腸道細菌，對痢疾腹痛和下痢不止有很好的效果。楊梅中的維生素C和B，以及果仁中的氰氨類、脂肪油都能對抗或抑制腫瘤細胞，楊梅還有消暑的作用。農民掌握三點，收穫高產楊梅。

一、園區選擇。

楊梅對土壤要求不嚴格，選擇種植楊梅更多是考慮灌溉方便和土壤沒有病蟲害，基本就可以種植。一般晚熟品種選擇在400米海拔以上地方種植，而早熟品種選擇在400米以下海波地方種植。不過，種植楊梅要高產，需要選種果大高產，抗病蟲害和抗逆境的品種。楊梅一般在早春種植，雨水多且溫度較為適宜，利於楊梅的成活。

二、水肥管理。

高產優質楊梅離不開水肥的供給，除了在種植前施足基肥歪，在楊梅的生育期還需要追肥。一般楊梅一年需要施肥三次以上，尤其注意在果實期追施鉀肥，給楊梅充足的養分，利於果實結果和膨大。楊梅一般不需要澆水，如果冬天過於乾旱，也需要澆水促使花芽分化。

三、修剪枝條。

為了提高果樹的透光性，要對楊梅果樹進行枝條的修剪，同時改善枝條的分佈。在楊梅定植後，需要把樹幹的枝幹剪掉，頂端變薄。同時，果枝的數量和果枝出芽後都需要剪掉，促使生長更強壯的枝幹。第二年可以留出幾根比較結束的主枝，剪掉其他的枝葉，可以增進樹的透光性和提高產量。