蛋撻又出新做法，不用淡奶油，香甜嫩滑又營養，味道不輸肯德基！

需要的材料又非常簡單，所以推薦給大家，如果家裡還有蛋撻皮，可以嘗試做一下，效果真的很不錯，蛋撻又出新做法，不用淡奶油，香甜嫩滑又營養，味道不輸肯德基，喜歡的朋友快來試試吧！

用料

蛋撻皮 9個（我的烤箱只能放九個）

雞蛋 一個

地瓜 一個

馬蘇裡拉乳酪 適量

蛋黃 一個

糖 根據自己口味

蛋撻皮版芝士地瓜酥，過程簡單但超級好吃的做法

1。地瓜去皮切薄片上鍋蒸熟，大概十五分鐘即可，蛋撻皮室溫解凍。

2。蒸好的地瓜出鍋加適量白糖，用勺子碾成泥，越細越好，如果太乾可以加一點點牛奶，但千萬別太稀，不然不好成型，會散。

3。碾成這個感覺的，稀稠程度自行體會，或參照下一個步驟，掌握稀稠程度。

4。將地瓜泥團成圓球，中間加上乳酪，多少可根據自己口味，不建議太多的餡料，蛋撻皮不一定能包上。

5。將決定好的蛋撻皮從底座中小心取下來，不要撕破，底座一定要留著，還有大用處。

6。將剛才團好的加有乳酪的地瓜球包在蛋撻皮中。

7。封口，捏緊

8。封口朝下放回底座中

9。同樣的步驟全部做完

10。打一個雞蛋，將蛋黃液抹在表面，撒上黑芝麻，我家娃不愛吃芝麻，所以我就做了一個帶芝麻的，當然這個可以用其他食材代替，也可以不撒。

11。大功告成，接下來就是放進烤箱啦！我家的是小烤箱，只能放九個。時間根據烤箱的脾氣，我家的是220度二十分鐘，僅供參考哈。

12。成品圖，手機拍攝，未修圖，我這手殘黨能做出這樣的，讓我的信心大增啊。不喜勿噴哈，每個人標準不一樣，對於我來說我覺得已經很好了。

13。餡料鬆軟，香甜，帶著濃濃的奶香，趁熱吃味道更棒！端上桌秒沒，哈哈哈。

14。再來一張特寫！

小貼士

就地取材，家裡只有黃瓤地瓜了，之前還做過紫薯的、蛋黃的也特別好吃！大家也可以開動腦筋，嘗試開發新的食材替代。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！