男童吃20顆荔枝暈倒，這樣吃荔枝才夠安全！

2017年6月，7歲的小男孩放學回家後，又餓又渴，不管三七二十一的一口氣吃了二十多顆荔枝。過了一會兒，男孩就開始額頭冒汗，面色發白，暈倒了。家人趕緊將他送醫，經診斷為低血糖。

小編在後臺也收到不少粉絲的留言：「荔枝這麼甜，為啥低血糖？」「小孩能吃荔枝嗎？吃了就暈倒？」

小編有話說~

並不是吃了荔枝就會暈倒！

但我們也不能放鬆警惕~

這個“荔枝病”確實危害還不小！

今天我們特別請來了營養師盤婧婧來和大家說道說道荔枝的事情！

、

01

所謂的「荔枝病」，究竟是啥？

其實，「荔枝病」就是我們平常所熟知的低血糖症！

症狀有

頭暈、乏力、四肢顫抖

、嚴重的還會引起

休克

和

死亡

。

很多人肯定會覺得奇怪了，

荔枝那麼甜，怎麼還會引發低血糖呢？

荔枝那麼甜，怎麼會引發低血糖呢？

原因大概有兩個方面。

① 攝入過多果糖導致胰島素分泌過多。

荔枝中有大量

果糖

，當大量果糖進入人體的時候，身體為了

維持血糖穩定

，這時候

胰腺會分泌大量胰島素來控制

。但偏偏這胰島素是個好事的主，往下拉低血糖的時候時常不能及時收住勁兒，使血糖降得太低，最終引起低血糖症狀。

②

有科學家發現荔枝中

存在兩種毒素

，會影響人體的糖代謝。

02

怎麼吃，才能避開“荔枝病”？

不要空腹吃

人們在感覺飢餓的時候，也就是空腹狀態下，血糖已經處於較低的水平，此時大量進食荔枝，會刺激胰島素大量分泌。之前也說了胰島素一分泌的話容易剎不住車，所以，這個時候吃荔枝，最容易發生荔枝病了。

特殊人群要「少吃」

① 老年人和兒童

這兩類人的

血糖平衡能力差

，病情發展較普通成人要更快，更易出現頭暈等症狀。

② 低血糖、糖尿病患者

這兩類人就不用多說了吧，本身血糖就有問題，自然要對這種容易刺激胰島素的食物敬而遠之！

③ 高尿酸血癥患者

果糖會

增加胰島素的迴圈，減少尿酸的排洩。

體內尿酸多了，痛風的風險也就增加了！所以，如果是痛風患者，或者高尿酸血癥患者都要控制一下攝入量！

日常飲食中果糖的攝入主要來源於含糖飲料、甜食和水果。

水果中果糖成分較高的有：荔枝、蘋果、無花果、橙子、柚子、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。這些都要注意的！

03

荔枝好處大大的有，就是要適量

雖然，大量吃荔枝容易使人低血糖。

但盤老師也說了，荔枝含有豐富的葡萄糖、蛋白質以及葉酸等各類營養物質，可

改善失眠、健忘、多夢

等症狀，還能

促進面板新陳代謝，延緩衰老，

對人體健康是十分有益的~

《中國居民膳食指南》中建議，每天應該吃新鮮水果 200～350 克。由於荔枝糖分太高，我們就按最低標200g來實驗吧。

當然這200g是指

果肉，不包含果核和果殼的噢~

是不是覺得又能多吃幾顆了？

那麼不含果殼和果核的200g，具體是多少顆荔枝呢？

在節目中，單顆約為26g的荔枝

去掉皮和核之前

，累計10顆的重量是201g。

而把這10顆荔枝

去掉果肉後

，荔枝殼和荔枝核總重量是71g

也就是說，10顆荔枝可使用部分是130g，平均13g一顆，按200g總量來算的話，

200÷13≈15.4顆。

看在大家愛吃的份上，湊個整，

每天16顆，不能再多啦！

04

荔枝容易壞，儲存有妙招！

荔枝雖然好吃，但是儲存起來也是挺麻煩的~

之前有人

吃荔枝被查出酒駕

，就是因為吃了已經有些熟過頭的荔枝！（熟過頭的荔枝會產生二氧化碳和酒精）為了不讓大家的駕駛證添上“濃墨重彩”的幾分，小編特意給大家整理了幾個儲存荔枝的小妙招，趕緊收藏起來吧~

1、報紙包裹法

首先我們將過長的荔枝梗剪去，然後準備一張乾淨的

報紙，將荔枝包裹起來

，放入保鮮袋內，擠出保鮮袋內的氣體，打個結放入冰箱的冷藏室儲存即可。

三天過去啦，使用小妙招儲存的荔枝明顯更新鮮一些！

2、真空保鮮法

將剪

去梗的荔枝放進保鮮袋

裡面，留出

三分之一

的空間。

然後將裝有荔枝的保鮮袋放進水裡面，利用水壓的作用，

排出保鮮袋內多餘的空氣，

再打個結放進冰箱的冷藏室就可以了。

3、容器密封法

保鮮盒和陶罐

的密封性都是不錯的，所以我們可以將荔枝用這類容器密封好，放進冰箱儲存，效果也是不錯的！

— END —

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