新開水果店怎麼提升營業額，水果店如何提高營業額和消費客單價

這裡是水果店早讀課，水果店主同行交流圈子，持續分享，幫助新手入門。

水果店提升營業額的方法有哪些，開水果店有哪些提升營業額的思路。

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、用服務和活動來提高營業額

水果店提供營業額這跟員工的付出是分不開的，員工只有脾氣好，耐心接待每一個顧客，才能提高顧客的回頭率。比如桔子、甘蔗、香蕉，雖然這幾個果品毛利非常低，損耗如果控制得不好，還經常會發生賣得越多虧得越多的情況，但要提升來客數，這些果品就要用來吸引一些新顧客來到門店消費，讓它們知道這裡有一個水果店，以水果品質跟優質服務吸引顧客以後到門店來消費。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請

300

位以上水果店主加入！開店不易，感恩有一群良師益友！

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、用促銷給店內引流

促銷宣傳的方式可以是在水果店直接用喇叭喊，人工喊也行，或者在朋友圈發一發，讓顧客參與轉發效果會更好。有一些積壓的水果，沒有及時銷售出去，放在水果店有幾天的水果，也可以用來做促銷，銷售出去了就是降低了很多的損耗。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3

、根據顧客定位銷售水果檔次

比如高檔地區的經營品種，高檔水果為主，中低檔為輔。大眾化地區，中低檔水果為主，高檔為輔。店內時令水果要擺堆頭。有條件的情況下，辦會員卡是銷售，比如充值

200

優惠

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，

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優惠

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等，這樣資金可以做週轉運營，也有效迎來了回頭客。

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、多與顧客做互動

水果店經營了一段時間後，都會有一些老客戶，對一些老客戶來說，需要的是好產地好品種的水果，在這一點上只要水果店能採購到，老客戶並不是很在意價格，所以要專門為這一類人準備好好的產品。至於進什麼？如果水果店有

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個老客戶的資源，每週和其中

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個人交流互動一下，那麼水果店就知道現在流行什麼，客戶大致喜歡什麼了。假設水果在店內的顧客喜歡的產品比例提升

20%

，隨之而來的利潤情況就大不一樣了。

開水果店有想到新的提升營業額的方法都可以去嘗試一下，多去折騰，就能折騰出更多提升營業額的方法。