松花蛋這麼做，非常有食慾，太好吃了，妙啊

松花蛋是很好吃的，松花蛋上面的花也很好看。怎麼形容這個花呢？它就是像結晶一樣，非常美麗。

就像冬天窗戶上面的窗花，也像飄在空中的雪花，非常美麗。

平時大家都是怎麼吃松花蛋的呢？

我一般都是用皮蛋做皮蛋拌豆腐或者皮蛋瘦肉粥，這兩種吃法我都很喜歡。

但是今天我沒有買豆腐，可看到皮蛋還想吃，並且主食已經做好了，就不想再做皮蛋瘦肉粥了。那這皮蛋我是怎麼吃的呢？我就是加了點醋，又放了點醬油，還稍微加了一點蒜泥，還有辣椒，蔥，蒜，就是蔥薑蒜。

在鍋裡炸了點熟油，非常香，然後放在這個皮蛋上面，吃起來非常美味。如果是皮蛋配上豆腐就會更好吃。

說一下做法吧，我先把皮蛋的皮扒乾淨，之後稍微用水衝一下，雖然別人都說不用洗，但是我覺得它上面還不是很乾淨，還應該用水衝一下比較放心。

然後用刀給皮蛋切成四瓣，皮蛋的黃的那部分就是比較大的黃比較多的一部分衝裡，蛋清比較多的一份部分衝外，碼放在盤子裡，繞圈兒地碼在盤子一圈。

往盤子中間撒上炸好的辣椒醬，還有醬油醋，這個醋最好是放陳醋，非常美味，可以稍微多放一點，因為皮蛋是一種鹼性食物，它的鹼性還比較大，用陳醋中和一下還是比較好的，吃起來就非常的鮮辣，可口。

這皮蛋是非常好吃的，喜歡吃皮蛋的可以試試。好了，就寫到這裡吧！感謝各位同學。