土豆別隻會切絲炒，這樣炒出來的土豆塊一樣清脆爽口，鮮香又美味

土豆別隻會切絲炒，這樣炒出來的土豆塊一樣清脆爽口，鮮香又美味

土豆是很多人都比較喜歡吃的一種蔬菜，而且一年四季都可以吃到它，雖然土豆的味道比較清淡，但是土豆中的澱粉含量比較高，我們在吃土豆的時候總是喜歡把土豆和肉塊一起燉著吃，鮮香細膩還特別軟糯。

也有人喜歡吃酸辣土豆絲，比起燉土豆塊兒，酸辣土豆絲還是比較受人追捧的。很多飯店裡面酸辣土豆絲這道菜都是必備的一種產品，也是銷量最好的一種，很多顧客去吃米飯的時候都會點這道菜當做下飯菜。

因為酸辣土豆絲吃起來比較清脆爽口，而且鮮香酸辣的味道非常下飯，吃酸辣土豆絲還不容易發胖。現在很多年輕人都喜歡減肥，每天都會把減肥二字掛在嘴邊。但是減肥說起來簡單，做起來卻不是那麼容易的。

所以面對像土豆這樣的澱粉含量比較高的食物，人們還是會避而遠之，可是酸辣土豆絲裡面的澱粉含量卻比較少，而且低脂肪低，熱量好吃又不發胖。不過除了酸辣土豆絲之外，土豆還有這樣的一種吃法，今天小朋友給大家分享的是，土豆別隻會切絲炒，這樣炒出來的土豆塊一樣清脆爽口，鮮香又美味！

可樂土豆塊兒

準備食材：土豆，可樂，白芝麻，生抽，南德調味料。

第1步：先把土豆洗乾淨，去皮之後切成小塊兒，然後放在清水中加入適量的食用鹽，攪拌均勻，用淡鹽水浸泡10分鐘左右，掏出裡面多餘的澱粉，這樣土豆塊吃起來會比較清脆。用食用鹽浸泡土豆還可以變得比較筋道。

第2步：土豆泡好之後控幹水分，炒鍋中加入適量的食用油，油燒至5成熱，把土豆塊放在鍋中，用鏟子慢慢煸炒，一定要用小火煸炒，炒至土豆塊表面微黃，然後加入一瓶可樂。大火煮沸，讓可樂完全滲入到土豆塊裡面。然後加入適量的食用鹽，生抽，轉成小火慢慢收幹湯汁。撒上白芝麻和南德調味料攪拌均勻就可以出鍋。