水果是飯前吃好，還是飯後吃好？

建議每人每天食用200-400克水果。然而，由於現在人們工作太忙，他們通常不會在意吃水果。把水果當作飯前的開胃菜，或飯後的甜點。當我的父母聽到它時，他們開始嘮叨我們。空腹吃水果會傷胃，飯後吃水果會導致消化不良。這個時候，我們很迷茫。飯前不準吃水果，飯後也不準吃。難道是領導會議讓我吃蘋果？

今天，小編就為大家解答一下。吃水果對我們的健康有影響嗎？其實，什麼時候吃水果的問題主要取決於三個方面。首先，水果本身。水果種類繁多，酸的、澀的、澀的，是最容易判斷是否適合空腹吃的標準。黑棗、柿子等水果味道有點澀，這與它們所含的物質單寧有關。它與胃酸反應並未形成沉澱。比如橙子和西紅柿中的有機酸，在空腹狀態下會在一定程度上刺激胃部，引起胃部不適。這也是家長說空腹吃水果會傷胃的主要原因。但實際上，隨著多年品種的改良，我們在市面上買的橙子大部分都沒有那麼酸了，柿子也已經去澀了，所以單寧含量很低。只要吃不酸不澀的水果，其實即使是空腹，對於腸胃健康的人來說也不是什麼大問題。但是，如果你的腸胃功能不是那麼健康，那就不要輕易嘗試了。影響何時吃水果的第二個因素是你自己的胃腸道狀況。如果你有一個健康的胃，那麼我接下來要講的水果中的蛋白酶對你的影響可以忽略不計。

Protease其實是一個比較通俗的名字，是一種非常流行的減肥產品“酵素”的名字。例如，菠蘿和獼猴桃中含有一定量的蛋白酶。我們平時吃菠蘿的時候，會覺得嘴裡麻木，因為蛋白酶會分解我們嘴裡的蛋白質。所以，理論上它也可以分解我們胃和腸表面的蛋白質，從而損害我們的胃壁。但實際上，我們的胃裡有大量的胃酸，大多數蛋白酶在非常酸性的環境中就會失去活性。但對於腸胃功能差、胃酸分泌不足或胃黏膜受損的人，水果中的蛋白酶不能失去活性，從而對胃黏膜造成更嚴重的損害。由此我們可以發現，對於腸胃健康的人來說，飯前飯後吃水果其實沒什麼好擔心的。所以，影響你吃水果時間的最後一個因素是你吃水果的目的是什麼。當然，這裡的目的不完全是為了攝取營養，而是說你是控制體重還是控制血糖和血脂。

飯前吃一些含水量高、熱量低的水果，可以增加飽腹感，可以減少主餐中高熱量膳食的消耗，對控制體重非常有效。對於高血脂、高血壓的人來說，用水果代替少量主食，可以減少碳水化合物的攝入，增加膳食纖維的攝入，有利於控制血壓和血脂。對於糖尿病患者，不要在用餐時間附近吃水果。最好在兩餐之間吃，以免上一餐後血糖上升過快，也可防止下一餐前出現低血糖，有利於血糖的穩定。經過今天的講解，吃水果的正確時間由你決定根據您的實際情況和您選擇的水果型別。如果你的胃和身體都健康的話，吃水果的時候就不需要注意時間了。飯前飯後都不用擔心，想吃的時候就吃。