烤箱還能烤菜烤飯，快來試試吧

家有烤箱， 其實不僅僅只用來烘烤蛋糕麵包，烤箱還能烤菜烤飯，新近入了一隻陶瓷小鍋， 可以入微波爐，也可以入烤箱，今天用來烤海鮮焗飯，方便快捷， 飯菜一鍋端，焗飯再配上一碗湯或一盆蔬菜色拉，那就是一頓營養美味的簡餐了。

1。大米洗淨放小鍋（或碗）中隔水蒸熟。 2。蒸熟的米飯趁熱加兩勺橄欖油和少許鹽拌和。 3。另取鍋加水加少許鹽和薑片燒開，將蝦先焯燙一下出鍋，再放入蛤蜊和淡菜，煮至口子微微張開就撈出。 4。將焯過水的蝦、蛤蜊、淡菜鋪在拌好的米飯上。 5。上面撒上胡椒粉鋪上馬蘇裡拉芝士碎。 6。烤箱190度預熱，烘烤20分鐘左右，待芝士上色即可取出。 這樣一道簡單美味可口的菜就大功告成了，是不是很有成就感呢！

1。大米洗淨放小鍋（或碗）中隔水蒸熟。 2。蒸熟的米飯趁熱加兩勺橄欖油和少許鹽拌和。 3。另取鍋加水加少許鹽和薑片燒開，將蝦先焯燙一下出鍋，再放入蛤蜊和淡菜，煮至口子微微張開就撈出。 4。將焯過水的蝦、蛤蜊、淡菜鋪在拌好的米飯上。 5。上面撒上胡椒粉鋪上馬蘇裡拉芝士碎。 6。烤箱190度預熱，烘烤20分鐘左右，待芝士上色即可取出。 這樣一道簡單美味可口的菜就大功告成了，是不是很有成就感呢！

這道簡單的冷盤大家都學會了嗎？相信很多朋友們都喜歡在炎炎夏日做一點冷盤，不妨來嘗試著給家人朋友露 一手！你們還知道那些可口的冷盤嗎？歡迎留言哦