教你做五香花生米,不用煮,不用炒,做法簡單,鹹香酥脆,吃著香

教你做五香花生米,不用煮,不用炒,做法簡單,鹹香酥脆,吃著香

特別喜歡吃花生米,花生米也有很多口味的,有那種掛糖的花生,還有那種炒的花生,油炸的花生和水煮的花生,我一直吃的是鹹味的花生,也叫五香花生,我最喜歡吃的就是這種花生,吃著鹹鹹的,特別特別可口,比油炸的花生米好吃多了,油炸的花生米特別油膩,一些腸胃不好的人還不適合多吃油炸的花生米,吃這種五香花生最合適了,有時候我們買的帶殼的花生米,那種吃著也是鹹的,大家知不知道這種五香花生米怎麼做成呢?

教你做五香花生米,不用煮,不用炒,做法簡單,鹹香酥脆,吃著香

接下來就告訴大家方法哦,按照我給大家分享的方法,這樣製作,吃著比肉還香。我們準備食材,準備一些花生米,還有一些大料。準備的調料有花椒,八角,桂皮,香葉,小茴香,辣椒段。首先把準備好的調料用溫水泡15分鐘。或者把準備的這些大料放在鍋上煮,煮個5分鐘左右,煮出大料的味來,一會兒浸泡花生米的時候才香。煮好的大料水不要倒,我們用的是這種大料水,千萬不要倒,鍋裡煮的時候也不要放太多的水,能浸泡花生米就好。

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然後把調料水用濾網過濾一下,只用汁液,把花生米放在這個調料水中浸泡,浸泡1個小時,用筷子把它充分攪拌,讓花生米的都沾上料汁,浸泡花生米粘上料汁以後,花生米才能充分的入味,然後呢,把泡好的花生米倒在烤盤上。烤盤上撒上一些鹽,用手呢,把花生米攪拌均勻鋪平。然後放到烤箱裡就不用管了,家裡有個烤箱真是方便多了,很多食物都可以在烤箱裡烤一下再吃,比如,麵包,饅頭之類的食物,甚至飯菜都可以在烤箱加熱,方便省事。

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然後呢,把花生米拿出來放涼,放涼的時候把花生米的外皮搓一下,一搓就掉了,特別的酥脆,這樣烤的花生米放一個月也不會放軟,這就是做五香花生米的方法,大家有沒有學會呢?是不是非常的簡單?把花生米用大料水浸泡,把浸泡好的花生米放在烤盤上,撒一些鹽放在烤箱裡烤,烤個一二十分鐘,這樣五香花生米就做好了,這樣烤的花生米非常酥脆,特別的鹹香,真的是比肉都好吃,平常我不喜歡吃花生米,但是吃這種五香花生米。

教你做五香花生米,不用煮,不用炒,做法簡單,鹹香酥脆,吃著香

每次在家裡做這種五香花生米就能吃好多,但是呢,這種花生米吃著特別好吃,不適合多吃,多吃的話很容易引起上火。這種花生米的大家記得不要用油炸,不喜歡吃油膩的,不喜歡吃油炸的花生米,腸胃不好的人就可以吃這種烤的花生米。吃其它一些食物不喜歡用油炸的,也可以放到烤箱裡把它烤熟烤熟了,吃著非常的酥脆,非常的香甜,味道根本就不一樣,上升了很多個層次。大家沒有學會製作這種五香花生米的方法呢