連鎖品牌餐飲老闆必看！選擇SaaS系統不得不看的三個方面
很多連鎖餐飲、零售老闆們在選擇SaaS服務系統時，都有各種疑問，客如雲、美團收銀、嘩啦啦、思迅等市面上常見的品牌很多，到底應該選擇哪個品牌、哪款系統？身邊朋友介紹的收銀機適合我的店嗎？選擇SaaS系統時究竟需要注意哪些方面？有10年經驗的業內人士表示，連鎖品牌餐飲老闆在購買或更換收銀系統時，必須會考慮三個方面：一是商家老闆們都很關注的會員營銷能力，二是基礎門店營運工具的操作體驗和效率，三是品牌影響力。
接下來就以目前市場佔有率靠前的三大SaaS系統服務商：美團收銀、客如雲、嘩啦啦為例，分別對比展開闡述吧。
圖片分別來源於：客如雲、美團餐飲系統、嘩啦啦官網
一、會員營銷能力是重中之重
品牌想做大做強，開更多分店必須要有源源不斷的客流來支援。隨著平臺流量成本不斷增加，引流獲客越來越難，商家不得不想方設法建立私域流量池。但是如何將平臺的公域流量轉化成私域流量，如何建立穩固地私域流量，源源不斷為商家帶來免費客流呢？實際操作起來並沒有那麼簡單，這個時候就需要專業的會員營銷系統了。
眾所周知，在會員營銷上，美團收銀擁有美團平臺公域流量的天然優勢，美團收銀與美團點評APP互通，利用美團點評4億流量的入口平臺，商家可以直接發券到顧客手機上，多收多賣還能提升商家的外賣排名。具體的拉新方式上，常見的裂變拉新、線上餐廳送禮、開卡贈券、掃碼領券等美團收銀也都有
但公域平臺流量成本不斷上漲後，很多商家開始運營自己的私域流量池。能夠幫商家更好地運營私域流量的SaaS服務商對於商家而言充滿了吸引力。
美團收銀依託美團點評4億流量入口
而老牌SaaS服務商嘩啦啦就有一套幫助商家構建私域流量池的成熟體系。首先，會員入會渠道豐富，支援線上線下不同來源的會員入會渠道拓展。會員成長層面，基礎的積分體系、等級體系，會員儲值體系也都具備，會員還可付費享權益包，透過多種玩法增強顧客附著度。其次，在拉新推薦上，嘩啦啦針對註冊、儲值、消費等設定了推薦獎勵，也可激勵員工拉新實現裂變。
然而，私域流量和公域流量並不是割裂的，也不是對立的，相反，“公域”+“私域”兩條腿走路，從公域流量中獲取使用者，再將使用者沉澱到自己的私域流量池，才能幫助商家最大化挖掘使用者價值，提升使用者粘性和復購率。
客如雲小程式2。0全域場景數字化入口
這一點上，客如雲巧妙地實現了“公域運營+私域運營”的全域營銷數智化。客如雲在2020新品釋出會上推出了小程式2。0和CRM2。0系統。商家使用客如雲小程式2。0，可以一張碼實現智慧點餐，碼上支付，預訂自提，自外賣，商城運營等，幫助商家輕鬆沉澱私域客流。同時，還能連線線上阿里系五端流量：支付寶、淘寶、高德、餓了麼、口碑，幫商家實現線上公域流量的對接。
客如雲CRM2。0幫助商家全渠道拉新
客如雲依託阿里系8億流量入口
透過客如雲CRM2。0，商家可以實現全渠道拉新，將平臺使用者一鍵轉成品牌會員，沉澱到商傢俬域平臺。由於打通了阿里大資料，客如雲CRM2。0可以透過大資料洞察，深入挖掘分析使用者行為，掌握顧客喜好，為消費人群做自定義標籤，如此一來，方便商家透過標籤以人找人，標籤圈人，智慧投放。目前，客如雲CRM2。0系統可提供簡訊、公眾號、支付寶/口碑卡券、餓了麼券包、微信卡包等多通道觸達通知，多場景權益啟用到店到家交易。
也就是說，客如雲既可以為商家提供阿里系8億公域流量池，也能將公域流量轉化為商家的私域流量，還可以多形式幫商家經營私域流量，完成會員營銷的閉環，增強會員粘性，提升復購。
二、門店營運工具的操作體驗和效率是基礎
數字化基礎工具的運用是連鎖品牌提升效率的第一步，也是門店經營中必不可少的部分。因此，選擇SaaS服務系統時，最應該關注的還是基礎門店營運工具的操作體驗是否流暢，是否能大度降低人工成本，提升效率。
客如雲門店營運+總部管理全流程覆蓋
對比可以看出，在門店的基礎營運工具上，美團收銀、客如雲、嘩啦啦大體功能基本類似，都可以滿足排隊、預定、點單、收銀、會員、外賣、後廚管理、後臺報表、供應鏈等門店到總部全場景的需求。
不過在行業覆蓋上，美團收銀、嘩啦啦則更側重於餐飲領域，客如雲涉足了餐飲、零售、生活服務等多個本地生活領域。另外，在細分業態上，客如雲目前有約20個細分行業版方案，僅餐飲領域，客如雲已經推出了中餐、快餐、西餐、小吃、美食城、自助餐、酒吧等多個行業版本，這一點上對於商家顯得更為親近。
而美團收銀官網顯示，目前美團收銀系統只有四款可以選擇：智慧版、專業版、青春版、茶飲版。
三、品牌力不可忽視
對於連鎖品牌而言，選擇SaaS服務商一定要看品牌影響力。大品牌意味著資金實力強大，服務穩定，售後保障到位，可避免出現後續服務斷層，影響商家經營。
提到品牌影響力，美團收銀、嘩啦啦、客如雲，都屬於經過市場的千錘百煉，從上千家SaaS系統中脫穎而出的，品牌力也相對有保證。在售後服務上，三家都可以提供7*24線上服務、30秒極速響應，遠端電話及上門服務。
從售後覆蓋範圍上看，美團收銀官網沒有過多資訊展示；嘩啦啦全國有13家直營分公司，對於未設分公司的城市服務響應速度和效率不得而知；客如雲官方表示，客如雲在全國有100多個直營分站，3000人以上的銷售和服務團隊，近1000人的運維工程師和運營團隊，可為1000多個市縣提供服務。
另外，客如雲還為服務商家提供了商家幫助中心，透過商學院、私董會以及本地生活大學等為商家提供各種線上培訓和線下社群活動，幫商家邊經營邊學習提升。
以上三個方面是連鎖品牌商家在選擇SaaS服務系統時應該要注意的。除此之外，商家老闆也應該結合所處業態、經營痛點、價效比等綜合選擇更適合自己的產品或服務。
