喝咖啡除了能降尿酸，居然還可以減肥？聽聽醫生怎麼說

有一家咖啡廣告曾經說：再忙也要和你喝咖啡。一提到咖啡，浪漫、苦澀，這些詞眼立馬浮現在大家眼前。如今這個時代，咖啡如同礦泉水一般，活躍在老百姓的生活中。

咖啡有很多功效，比如降低尿酸，已經和大家科普過很多次了；當然如果和咖啡降低尿酸，每天需要喝3杯哦。同時推薦喝拿鐵（咖啡和牛奶調配的，最好選用脫脂牛奶，因為脫脂牛奶本身也有降尿酸作用）。那除了降低尿酸還有其他的功效麼？

但一杯星巴克，相當於四杯可樂，這樣的說法應該是大多數人們的認知，包括我自己，一直都將咖啡列在高熱量名單裡。然而，近期由研究人員稱，咖啡有望用來減肥！難道我們一直對於咖啡有什麼誤解？一起來看看怎麼回事吧！

說到減肥，脂肪可謂是罪大惡極，但根據脂肪細胞結構和功能的不同，脂肪組織分為兩類。其中一種叫做黃（白）色脂肪組織 呈黃色（在某些哺乳動物呈白色），即通常所說的脂肪組織，腰上的幾層“游泳圈”就是活生生的例子。另外一種脂肪，稱為棕色脂肪組織，在成人極少，新生兒及冬眠動物較多，主要功能是在寒冷的刺激下，棕色脂肪細胞內的脂類分解、氧化，散發大量熱能，而不轉變為化學能。這不，來自英國諾丁漢大學的研究人員選擇在棕色脂肪組織上下功夫，他們指出，增加棕色脂肪的活性可以改善血糖和血脂水平，還能消耗額外的卡路里，有助於減輕體重。啟用棕色脂肪組織，燃脂產熱，就能達到減肥的效果！

研究人員將脂肪細胞暴露於咖啡因，他們發現脂肪細胞的基礎呼吸增強，耗氧量增多，代謝加速。其次，咖啡因還增加了糖酵解和氧化磷酸化，刺激了棕色脂肪組織的活性。同時利用熱成像技術，追蹤引用咖啡後人體棕色脂肪的啟用及產熱狀態，驚奇的發現，飲用咖啡的研究物件，其鎖骨上區域體溫顯著升高，也就是說棕色脂肪被有效啟用後會進行產熱！

看到這裡，是不是感覺自己的咖啡機又可以拿出來溜溜了？其實，也忍不住查了查，每100克咖啡含碳水化合物0。04克，脂肪0。02克，蛋白質0。12克，纖維素0克，咖啡熱量超標的原因其實在於額外新增的奶油和糖漿，奶油的本質和黃油相同，含有大量的飽和脂肪，只要選擇不加糖、不加奶油的黑咖啡，熱量還是蠻低的，看起來對於減肥人群來說是個不錯的選擇。但是，上述雖然為我們提供了一種新型且不費力的減肥方式，可經常喝咖啡對於身體健康也是有影響的，咖啡雖然促進人體的新陳代謝，消除疲勞，但其中的含有可卡因，它可以刺激神經系統，長期攝取容易導致咖啡因中毒，從而引起神經過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐（反射亢進），失眠和心悸等症狀。另一方面，棕色脂肪組織本身在成人分佈就比較少，對於減輕體重、減肥的意義究竟有多大也難以說明。

建議，咖啡適量很重要，減肥工作需謹慎，多鍛鍊 ，健康飲食，保持良好心態，合理減肥，投機取巧易反彈，切忌非法美容減肥。