減肥也能吃的涼拌麵，醬香濃郁香辣開胃，簡單一拌，10分鐘就做好

減肥也能吃的涼拌麵，醬香濃郁香辣開胃，簡單一拌，10分鐘就做好

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夏天來臨，減肥的人也越來越多，但大家在減肥的時候，都要見效快還付出少，因此都將實現放在了節食上面，大家都覺得這種方式方法，是省勁還快，但小編在這想和大家說，節食減肥是不可取的，當時你瘦了多少，後期你就會反彈多少，並且也將你的身體弄壞了，畢竟真正的減肥是三分動，七分吃，那進小編就像大家分享一道減肥也能吃得涼拌麵——涼拌雞絲蕎麥麵，醬香濃郁香辣開胃，簡單一拌，10分鐘就做好

【菜品名稱】：涼拌蕎麥麵

【所需食材】：蕎麥麵1把、粗細辣椒粉各一勺、生薑、香蔥、白芝麻、雞胸肉、黃瓜大蒜、1勺芝麻醬、黃金豆適量、2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、1勺糖、小半勺鹽

【烹飪步驟】

1。首先將食材都準備好，小編在減脂期間選擇的麵條是蕎麥麵，這種麵條熱量要比一般的低一些，而選擇的醬料也是低卡的，如果你不在減肥的話，可以將這些食材替換成自己喜歡的。

2。食材都已經準備完了，接下來咱們先煮雞胸肉吧，將雞胸肉冷水下鍋，放入薑片和料酒。然後開大火，等開鍋後，再煮10分鐘，用筷子能輕鬆將雞胸肉穿透，就算好了，之後將雞胸肉過一下冷水。

3。等雞胸肉全都涼透後，將雞胸肉順著紋路撕成細條，大家在撕的時候，儘量是越細越好，這樣在拌麵的時候，口感也比較好。

5。雞絲都已經準備好了，接下來咱們就來調一個醬料，碗中放入蒜末、蔥末、白芝麻和粗細辣椒粉，之後起鍋燒油，等油加熱到9成熱的時候，倒進碗中給攪拌均勻，之後在放上1勺花生醬、2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、1勺糖、小半勺鹽和適量的香油給攪拌好。

6。醬料和雞絲都已經準備完了，接下來咱們來煮麵了，起鍋放適量的水，等水開後將麵條放進鍋中。

7。等蕎麥麵已經煮熟後，將麵條撈起來過一下冷水，然後放在碗中，再將所有配菜都均勻地碼在面上，之後舀入適量的調料，一份超級好吃的涼拌麵就做好了，將這碗麵當做午餐，解饞還不胖，醬香濃郁香辣開胃，簡單一拌，10分鐘就做好

【烹飪總結】

雞絲和麵條在煮完後，都要過一下冷水。

文案編輯：見聞美食小何教你做美食

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