香蕉不僅可以當水果吃，還可這麼吃

香蕉在我國主要分佈在廣東，廣西，福建，海南，臺灣，雲南等地 。大多數在夏秋季節上市 ，現在一年到頭都有香蕉吃 ，有的是從國外進入的 ，不過現在的香蕉口味不太好 ，吃在嘴裡硬硬的 。好的香蕉應該是肉質粉糯，味甜嫩滑 、香蕉氣味淡香 。

香蕉

香蕉含有豐富的蛋白質，糖，鉀、磷、維生素a、維生素c和膳食纖維 ，營養高，熱量低 。香蕉可以促進大腦分泌內啡肽（安多芬），有助於改善抑鬱等等不良情緒 。

香蕉

香蕉《本草綱目拾宜》

別名：甘蕉，蕉子，蕉果等等 ；

性味：味甘、性寒；歸經：脾，、胃、大腸。

功用：清熱解毒，潤肺滑腸 。

可用於：

1。便血，香蕉一隻不去皮，燉熟後連皮一起吃《嶺南採藥錄》 。

2。日久的咳嗽的：香蕉一到兩隻，冰糖燉著吃，每日1~2次，連著吃幾天 。《實物中藥與便方》

3。高血壓血管硬化 ；大便秘結，手指麻木 ：每日吃香蕉3~5只，《現代實用中藥》 ，生吃或燉熟吃 。

香蕉根《中華本草》

性味：味甘，性寒；歸經：胃

功能 ：清熱，涼血，解毒 ；主要用於熱病煩渴，血淋，癰腫 。

煎水喝，30~60g

注意：香蕉性寒潤滑 ，多吃會產生冷氣，胃弱，脾弱 、腫毒屬於陰分的人禁用 。

大便稀溏，不成形，腹瀉的人不宜多吃，生吃；急慢性腎炎和腎功能不全的人要忌吃 。