一日三餐家常合口，中午來客依然節儉，一大盤烤土豆上桌就被掃光！

一日三餐家常合口，再平淡的日子也值得被記錄。

早餐：雜糧粥+米糕、雞蛋+炒娃娃菜、醬豆腐

中午來客人我總是會感到倉促，早餐便很簡單地做點吃了走路出去著去買菜。

電飯鍋預約煮的雜糧粥，香濃黏糊，谷香味濃郁。煮雞蛋的鍋上放蒸屜加熱幾塊發糕，省時間。自制的辣味醬豆腐佐粥開胃，炒娃娃菜快手3分鐘上桌。

【快炒娃娃菜】

①、娃娃菜一棵，將葉子一片片地扒下來洗淨，切成兩段，再切成細條，葉子部分和菜幫分開放

②、調料汁：小碗里加1勺蒜末，15克生抽，5克蠔油，5克香醋，少許辣椒粉，調勻

③、熱鍋加油，油溫7成熱，先加入娃娃菜幫大火炒半分鐘，再加入葉子翻拌幾下，倒入料汁快速翻炒均勻即可。

午餐：醃篤鮮+蒜腸烤土豆+糖醋排骨+豬臉肉+爆炒羊肉+折耳根洋蔥拌木耳

春節前表妹來家裡，看到陽臺上種的幾盆長勢茂盛的迷迭香，問我種的是什麼樹。我告訴她叫迷迭香，是一種香味料，我家烤土豆、煎牛排的專用香料。表妹湊近聞了聞，說香味挺濃還挺好聞的，聽我說能用來烤土豆，顯得特別期待，說過年時一定要來嚐嚐。無奈過年期間事多，客人多，放假那幾天都提前有約了，只好把表妹往後放。一晃上班了就只好等週末，這回終於兩人約定，烤土豆。

4人做了6道菜，還有個烤蘑菇在開飯前她已經吃下肚了。6道菜都端上桌，我才發現又是同一色系了，我說再炒個青菜，他們三人齊聲說夠多了，不喝酒，菜也就吃不多。

【蒜腸烤土豆】

①、小土豆刮掉外皮，洗淨切塊，裝烤盤裡

②、加入1小把蒜粒，6枝迷迭香，1勺橄欖油，鹽和黑胡椒，拌勻後鋪平，土豆塊不要有重疊的

③、烤盤放入烤箱中層，180度烤30分鐘（烤箱無須預熱）

④、取出烤盤，將土豆翻拌下，蒜腸切成和土豆差不多大小的塊，放在土豆上，放回烤箱繼續烤20分鐘即可。

先生刷手機，看到朋友圈在說龍抬頭要吃豬頭肉，巧的是中午正好做了豬臉肉。中午沒吃完，加熱下，再煮一碗菜泡飯，晚餐這麼簡單吃就好，先生則把晚餐也省略了。我是吃這碗娃娃菜泡飯最美味，清爽滋潤，娃娃菜有淡淡的清甜味。

①、1棵娃娃菜橫著切成兩段，取葉子那段清洗後切小片

②、鍋加水燒沸，加入1小碗米飯煮2分鐘，放入娃娃菜葉，翻拌幾下讓菜葉浸入湯裡，煮1分鐘，加鹽拌勻即可。

家裡來客第一次買菜錢沒超100，只用了42元，春筍7元/斤，買了2斤花14元，1把櫻桃蘿蔔6元，1盒草莓22元，其它都是冰箱裡的存貨。

看來和我的節儉生活又靠近了一步。

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