讓燕麥變得更好吃,國外健身網紅教你一週的家庭營養早餐
讓燕麥變得更好吃,國外健身網紅Chantel 教你一週的家庭營養早餐。大家好,我是
美食翻譯家。
夏天到了,這是一個讓很多小夥伴們糾結的季節,一方面可以
“肆無忌憚”
的吃美食,另一方面有著不願放棄健身的願望。(據說,夏天是一年中健身的效果最好的季節)。怎麼辦?今天,
美食翻譯家
給小夥伴介紹一位妹子,
國外健身的網紅Chantel,
聽聽她怎麼說。先看看她的照片。
這位妹子的名字叫
Chantel zales,
擁有310萬粉絲,這位來自洛杉磯的模特經常會登上一些時尚雜誌的封面。她經常會向喜愛她的粉絲們介紹了她的健身營養餐的食譜,希望她的粉絲們和她一樣,讓身體保持最佳的健康狀態。
美食翻譯家
瀏覽了一下她的食譜,的確非常健康,連每餐飯的熱量和營養含量都計算的清清楚楚。難怪身材如此火辣。
就拿她的一週營養早餐食譜來說,簡直是頓頓有燕麥。但是,話說回來,燕麥的確是一種非常健康早餐食譜,燕麥富含纖維,植物性蛋白質和B族維生素。它們是100% 全穀物,這意味著它們不像其他型別的穀物那樣經過大量加工。它們的糖含量低,可以幫助增加新陳代謝,燕麥還含有大量鐵,有助於保持肌肉健康。並且其中所含的鋅可以幫助調節激素失衡。只是它的味道不是很多人能接受的。
因此,在這份6天的食譜裡,
Chantel
讓燕麥搭配了不同的食物,形成豐富多彩口味多樣的不同早餐。這樣既保證了早餐的營養,又讓它變得更加可口,也不會有吃膩的感覺。所以,喜歡營養早餐的小夥伴可以嘗試一下,沒準也會越來越喜歡燕麥的口感。
好了,接下來就讓
美食翻譯家
帶著各位小夥伴們一起製作6天營養早餐吧
首先,我們準備隔夜燕麥,這是一個新概念,什麼是隔夜燕麥?就是簡單將生燕麥整夜浸泡在牛奶中過夜(或至少在食用前至少2小時),而不是在火爐上或微波爐中煮熟燕麥,使它們有足夠的時間吸收牛奶並軟化。這樣做的目的是一方面充分保持燕麥營養物質,防止被加熱破壞,另一方面避免了“黏糊糊”的口感。如果,小夥伴們不適應早餐吃涼的食物,也可以將其放入微波爐,加入45~60秒即可。
一,準備原料和配料
原料:
燕麥片,特別是全麥燕麥片最適合這種食譜。
牛奶,可以使用不同脂肪含量的奶,例如全脂,半脫脂或脫脂牛奶。或者,也可以使用植物奶,例如杏仁奶,椰子奶,等等。
可選成分,當然,也可以按照不同營養的需求,加入其它配料
奇亞籽:奇亞籽富含抗氧化劑,蛋白質,纖維和omega-3。只加半湯匙,可以使燕麥變稠,使它們極具奶油味和令人滿意的味道。
亞麻籽:在營養方面類似於奇亞籽,它們可以幫助減少飢餓感和食慾。另外,它們通常更便宜。它們的質地略帶堅果味。
酸奶:可以用希臘酸奶,也可以選擇者椰子或杏仁酸奶。酸奶增加了濃郁的風味,使燕麥更滑膩。
楓糖漿(素食主義者)或蜂蜜,它們溶解並與牛奶混合得很好。
配料:
新鮮水果,例如草莓,香蕉,蘋果,藍莓等等,堅果類,例如杏仁,腰果,葡萄乾等。或者是巧克力,花生醬等其它種組合。
一小撮鹽,在燕麥里加一點鹽就可以帶出更多的味道。
過夜燕麥的最佳比例
1/2杯燕麥+ 1/2杯 牛奶+ 1/2奇亞籽(可選)
二,製作步驟
將燕麥和奇亞籽放入一個碗中,用勺子混合攪拌均勻,然後將牛奶倒在上面
再次充分攪拌混合物,用保鮮膜密封后,放入冰箱冷藏至少2小時或過夜
早晨,取出燕麥碗,然後新增自己喜歡的配料,然後就可以在家中或上班路上享用了
三,6種健康的隔夜燕麥食譜
1, 美味漿果燕麥 (
蛋白質:8。5克 卡路里:298)
配料:
1 tbsp蜂蜜(或楓糖漿)
1/2 cup混合漿果(草莓,樹莓,藍莓等)
注意事項:
確保在前一天晚上在基本配方中新增蜂蜜
食用前新增漿果。如果想讓燕麥變得溫暖一些,請確保在燕麥加熱後再新增漿果
2,咖啡和核桃燕麥
(蛋白質:12克 卡路里:365)
配料:
1 tsp速溶咖啡
1 tbsp楓糖漿
5個核桃(生熟都可),掰成兩半
2 tbsp希臘酸奶
從冰箱中取出燕麥牛奶混合物
然後新增速溶咖啡,並充分攪拌混合,然後再新增楓糖漿。
最後,撒上核桃,即可
3,蘋果派燕麥 (
蛋白質 13克 卡路里 397)
配料:
1 tsp 肉桂粉
1 tbsp 楓糖漿
1個蘋果,切片
5個 核桃,掰成兩半
先將燕麥奶混合物,以及蘋果放在微波爐中加熱,45至60秒
在蘋果上撒上肉桂粉,再加入楓糖漿,攪拌均勻
最後,撒上核桃,即可
注意:也可以不加熱蘋果,但溫暖的蘋果和肉桂粉配合起來的口味更佳。
4,巧克力燕麥 (
蛋白質 15克 卡路里 498)
配料:
2/3 tbsp可可粉
1 tbsp楓糖漿
2 tbsp 椰子酸奶
1 tsp 花生醬
5-8顆 烤榛子
少許巧克力片
從冰箱中取出燕麥牛奶混合物
加入可可粉,和楓糖漿。
最後放上香脆的烤榛子和可可豆粒,即可
5,花生醬燕麥 (
蛋白質 17克 卡路里 478)
配料:
2 tbsp 花生醬
少量花生或其他堅果
新鮮水果,可選香蕉,樹莓,藍莓等)
撒上花生醬,堅果和生可可粒。如果需要,還可以新增一些新鮮水果。
6,熱帶風情燕麥 (
蛋白質 10克 卡路里 346)
配料:
2 tbsp椰子酸奶
1 tbsp楓糖漿
一個芒果,切成薄片
一個新鮮香蕉片,切片
椰子片
從冰箱中取出燕麥牛奶混合物
放上芒果片,香蕉片,和一些椰子片,即可
四,關於隔夜燕麥常見問題解答和重要提示
1,燕麥片和隔夜燕麥有什麼區別?
燕麥片是透過在爐子上或微波爐中用牛奶煮燕麥片製成的。隔夜燕麥是生的,將燕麥浸泡在選擇的液體中過夜即可製成。
2,可以在微波爐中加熱隔夜燕麥嗎?
是的,可以在微波爐中加熱隔夜燕麥45至60秒,如果沒有微波爐,也可以在爐子上加熱,但建議新增更多的液體,否則它們可能變得太稠和太乾。
3,可以用水熬隔夜燕麥嗎?
是的,可以。用水代替牛奶,效果也很好,可以保持更少的乳脂。如果要用水,建議新增甜味劑以增加風味。
4,隔夜燕麥可存放多久?
它們可以在密封的廣口瓶或密閉容器中存放,在冰箱中時間最好不超過2-3天,最多存放五天。如果要放置5天,請確保使用非常新鮮的牛奶。
5,存放隔夜燕麥的容器要求?
玻璃罐是最好的儲存容器,因為它們從不吸收任何食物氣味
今天,
美食翻譯家
向各位小夥伴們介紹了
Chantel
分享的6天營養早餐食譜,不知道大家是否感興趣。當然,我希望每一個小夥伴們都能透過營養的美食和健康的飲食習慣,讓自己身體更加健康美麗。我們再看一眼
Chantel
,來增強我們健身和保持健康的動力吧。
最後,希望小夥伴們能夠喜歡這篇文章,並且轉發分享和關注我,謝謝大家!