經常吃糖能護肝嗎？醫生提醒：每天超量吃糖反而會傷肝，早作了解

糖克是什麼意思

馬上就進入春天了，估計不少注重養生的人都知道，春天最適宜養肝了。而春天養肝的飲食要點就在於“減酸增甘”，意思是要少吃酸味食物，多吃甘味食物。因為春天萬物甦醒，也正是肝陽升發之時。如果吃過多的酸澀食物，會讓肝陽收斂，把病邪之氣關入體內，人就容易生病，多吃些甘味食物就是順應了自然的變換。

有不少人一聽到甘味食物，立馬就想到糖，即然吃甘護肝，那我就多吃點糖好了，正好我也喜歡吃糖。

糖確實有護肝作用，在我們的肝臟中儲存著人體內三分之一的糖，而肝臟就需要依靠這些儲存的糖元獲得能量進行代謝。當我們攝入脂肪後，肝臟中的糖原會將脂肪轉化為葡萄糖，然後肝臟利用葡萄糖與有毒化合物結合，從而降低這些物質所含的毒性，從而起到解毒，保護肝臟的作用。

只有當肝臟中的糖原儲存充足時，肝臟才可以正常工作，所以在以前物質資料匱乏時，人們會用糖水為肝病患者滋補。在上世紀70年代，因為保肝藥寥寥無己，醫生們會注射葡萄糖為肝病病人保肝。

這樣一來二去，在結合春天養肝多食甘的古語，人們就認為吃糖可以護肝，甚至有些肝病患者住院時都帶糖入院，沒事就吃上一點，沒想到卻吃出事來。

經常吃糖可護肝嗎？

首先古人所說的“多甘”，這裡的甘可不是甜的意思，而是指帶有一點甜味的食物，比如小米，大米，紅薯，山藥，胡蘿蔔，白菜，魚肉等都屬於甘味食物。

其次，用糖護肝，也得講究個適量。在以前人們生活貧困，物資匱乏，想從食物中獲取充足的糖分很難，所以需要透過喝糖水等方法來進行補充糖分，起到護肝作用。

可是現在生活條件不可與以往同日而語，人們能選擇的食物豐富多樣，我們現在吃的很多食物裡都會新增有糖，平時所食就已經完全能滿足肝臟所需，所以並不需要額外在補充糖分。

最後，肝病患者本身肝功能就已經下降了，此時在攝入大量的糖分，就會增加肝臟負擔，影響肝臟代謝，導致肝臟進一步受損。過多的糖會儲存在肝臟中，就會被轉化成脂肪，這樣還容易形成脂肪肝。而且如果攝入糖分過多，會讓胰島素工作負荷加大，最終導致血糖升高，誘發糖尿病。

還有一點需要注意的就是，糖是容易發酵的食物，如果吃太多會阻礙身體對其他營養元素的吸收，這樣反而會讓身體營養不良，影響到腸胃的正常工作。

那麼這個適量是指吃多少糖合適呢？

一般標準可以按照每公斤體重攝入一克糖來判定，比如是一個體重70公斤的成年人，那麼一天所攝取的糖分就不應該超過70克。因為我們現在吃的食物中有很多會新增有糖，

所以醫生提醒我們，每天吃的糖量最好不要超過25克。

按照這個標準吃才對身體沒有損害，還會起到養肝護肝的作用，如果超過這個量，反而會傷肝。

日常養護肝臟吃什麼？

養護肝臟，除了改掉熬夜酗酒等不良的生活飲食習慣外，還要注重飲食調理。平時可以多吃些對肝有益的食物。

比如吃點粗糧，像黑米、高粱等，還可以喝點豆漿，吃點豆製品，再是吃點牡蠣、螃蟹、小銀魚等海鮮類食物。

此外可以喝點養肝茶。比如菊花決明子茶。這個茶是取自經典的中醫茶方，由

金銀花、菊花，牛蒡根，蒲公英，決明子，枸杞子的等天然草本材料，按配方的比例製作成茶包，用溫開水沖泡代茶飲用即可。

點此獲取【菊花決明子茶】下火養肝 解肝毒

¥

59。9

領券

減20

淘寶

月銷667

購買

想了解更多精彩內容，快來關注

老程健康談