廣東男子到福建出差，一頓早餐吃完，不由感概，還是福建人會吃

廣東人會吃是出了名的，特別是早茶很講究，品種多，營養搭配合理，要比正餐還要豐盛。可一廣東男子到福建出差，一頓早餐吃完，不由感概，還是福建人會吃！

一起看看福建早餐都有哪些？魚丸，魚丸是福建人一日三餐可缺少的美味，靠海吃海，新鮮的魚肉取出，做成魚丸燉成湯，魚肉的鮮美味道得以保留，營養豐富，還省了剔除魚刺的麻煩，再加上魚湯味道鮮美，喝一口暖心又暖胃。

福建人吃的魚丸多數都是來自深海魚的魚肉，經過千錘百煉地摔打，口感筋道嫩滑，鮮香美味，這種美味是用味精調不出來的，有的魚丸還會放入牛肉餡那口感層次更加豐富，營養也更齊全。

閩南糊，看似像北方的粥，實則聚集了多種新鮮的海鮮食材，趁著熱乎勁吃下去，鮮味在口腔中瀰漫，閩南糊有蝦仁墨魚再加上香菇筍乾每一種都都是極具營養的，可以稱為是彙集了山珍海味。

炒米粉，福建的炒米粉跟其他地方的不同當地炒米粉會放入各種海鮮，一碗炒米粉賣上百塊都是很常見的。

把米粉跟海鮮完美結合在一起，米粉吃起來嫩滑中又有嚼勁，海鮮的鮮嫩跟它碰撞出不一樣的口感，像現在這個季節，有蝦仁，蛤蜊肉，螃蟹，墨魚絲等。不同季節來到福建吃的米粉配料也不同，但都是味道鮮美，營養出眾。

面線糊，跟炒米粉比起來，面線糊的受歡迎程度更高，因為它是帶湯汁的，用地瓜澱粉做成的面線糊，配上肉蝦，蟶子等海鮮，或者是魚乾或者是口味較重的滷大腸。

一碗麵線糊，彙集多種食材，營養豐富，另外面線糊裡的粗肉也是點睛之筆，油炸過的醋肉，味道酸酸的，吃一口頓時胃口大開，早上來上這麼一碗麵線糊，配上油條或者是一個馬蹄酥，一上午不覺得餓。

一日三餐中早餐是最重要的，顯然福建人也知道這個道理，早餐給人體補充足夠的蛋白質，海鮮自然是補充蛋白質的最佳食物，另外福建的早餐味道更好，不寡淡，更能使人的食慾大開。