明天出伏，記得“多吃3樣少吃2味”，不做3件事，健康比啥都重要

俗話說“處暑無三日，新涼直萬金”，處暑就是“出暑”的意思，它的到來意味著酷熱即將結束。明天是出伏，伏天馬上結束。雖然短時間內我們還沒有享受到涼爽的秋風，但是舒坦的日子不遠了。老一輩人常說“不時不食，順時而食”，儘管現在溫度還是有點高，但是我們要提前為秋冬打好基礎。飲食上要懂得忌嘴，記得“多吃3樣少吃2味”，不做3件事，平安度過秋季。

“多吃3樣”

第1樣:冬瓜

這個季節的冬瓜表皮上了一層白色的霜，叫冬瓜霜。它的出現就證明這個冬瓜徹底成熟了，口感達到最佳的狀態。

冬瓜的水分足，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等，可以清炒、可以熬湯、可以製成零食等。冬瓜的價格也不高，人人買得起。

推薦食譜:紅燒冬瓜

食材：冬瓜400克、小米椒、蔥、蒜子、生抽、老抽、味精、鹽、食用油

①我們把冬瓜的皮削掉，再去掉裡面的籽，然後搓洗乾淨，切成小塊。

②熱鍋冷油，倒入冬瓜煸炒。待冬瓜表面透明時加入生抽、老抽上色，爆炒一會兒。

③加1勺開水，再加鹽調味，繼續燜煮幾分鐘。

④撒點蒜子、小米椒、味精、蔥花，翻炒均勻就可以盛起來了。

第2樣:豆製品

進入秋天，豆製品可以適當多吃一點。它的品種多，烹飪方式多，每天換著花樣吃。豆製品含有人體所需要的氨基酸與動物蛋白相似，同時也含有豐富的礦物質、維生素等。另外豆製品的價格也不高，購買也方便。

推薦食譜:豆腐炒青菜

食材：豆腐200克、青菜100克、鹽、生抽、豬油①我們把豆腐用淡鹽水泡30分鐘，然後切成小塊。鍋中燒油，倒入豆腐。待兩面煎至金黃時，盛起來。

②鍋中燒水，水開後加入1勺鹽和1勺食用油，保持菜色不變。倒入青菜焯水，約30秒後撈出來，過冷水。

③鍋中放入豬油，倒入青菜和豆腐，再加鹽調味，燜煮2分鐘就可以盛起來。

第3樣:魚肉

進入秋天后天氣乾燥，肥甘油膩的食物要少吃。嘴饞了怎麼辦？吃點魚肉，蛋白質含量高，魚肉細嫩，價格也不高。

推薦食譜:紅燒草魚

食材：草魚1條、蔥、姜、料酒、麵粉、老醋、生抽、老抽、鹽、菜籽油、小米椒、麵粉

①我們把草魚的魚鱗、魚鰓、魚鰭等去掉，再加入1勺麵粉揉搓一會兒，沖洗乾淨，剁成小塊。

②鍋中燒油，倒入魚塊煎。待魚兩面金黃後加入料酒、生抽、老醋、老抽去腥上色，翻炒均勻。

③加入蔥、姜去腥，再倒入1碗開水。開大火煮，水開後加入一點鹽增加底部，繼續燜煮。

④鍋中湯汁還剩1/3時，加鹽、小米椒、蔥調味，燜煮2分鐘就可以出鍋了。

少吃“2味”

第1種:辛辣味

進入立秋後，天氣會逐漸涼快起來，人的食慾也大增，但是我們不能來者不拒，要懂得忌嘴。

辛辣味的食物對舌頭、口腔、鼻腔、腸胃等產生刺激作用，易導致上火、腹痛、腹瀉等。

辛辣味包括辣椒、蔥、姜、花椒、酒、胡椒、八角等。我們做菜的時候，少放一點達到去腥增香的效果就行了，不要過多食用。

第2種:特別鹹的食物

入秋後我們還要注意少吃特別鹹的食物，像鹹菜、臘肉、醬等。這些食物雖然吃起來特別開胃下飯，但是

過多地攝入會導致體內鈉鹽含量超標，不利於健康。

尤其是老年人和孩子，他們體質弱，需要攝入更多的營養。這些食物的營養流失嚴重，也不適合給家人食用。

不做3件事

第1件事:熬夜

由於白天溫度高，還有工作等需要完成，晚上就成了大家最放鬆的時刻了。熬夜似乎成了大多數人的習慣，很難改掉。熬夜不僅讓我們白天沒有充沛的精力去工作學習，而且長久下去也會導致身體出現很多問題，比如肩周炎、失眠、頸椎病等。建議早睡早起，少熬夜。

第2件事:不愛運動

夏季溫度高，劇烈的運動不僅會損耗身體的能量，也容易導致中暑等。進入秋天后，氣溫降低，我們需要動起來了。秋冬寒冷，我們需要運動，多多鍛鍊身體，增強抵抗力。

第3件事:用飲料代替白開水

眾所周知，秋天雨水少，空氣很乾燥。我們需要補充大量的水分，可很多人覺得白開水寡淡，用飲料來替代他們。其實這樣會攝入過多的糖分，容易造成肥胖等一系列問題。建議喝白開水，喝不下去的話加點菊花、枸杞、金銀花等。

結語：明天就出伏天了，涼爽的秋風很快就要來到了。記得給家人“多吃3樣少吃2味”，不做3件事，平安度過秋天。我是寶媽，一個喜歡搗鼓飯菜的上班族。每天圍著灶臺、鍋碗瓢盆轉，累並快樂著。所有食譜均為原創，禁止搬運、抄襲。如果您喜歡請給我點贊、收藏、轉發加關注哦！