貴州一隕落名酒，曾與茅臺並列“老八大名酒”，如今成為明日黃花
“遇酒且呵呵，人生能幾何”這大抵是國人對於白酒的一種執念吧。
白酒作為我國一大千年傳承文化產物，為了發揚傳承白酒國家曾5次舉辦全國評酒會，所評選出來的“中國名酒”到如今均已成為
“金字招牌”
。
起初名酒的發展勢如破竹，但隨著廣告時代、快消時代的接踵而至以及國家政策的不斷完善，
少部分逐漸隕落
在這群英薈萃的白酒圈中。
今天小編要給大家分享的是
貴州一隕落名酒——董酒，曾與國酒茅臺並列“老八大名酒”，如今卻成為明日黃花。
開創獨特香型——董香型
董香型的開創可追溯到1927年，其釀造人程明坤在古法釀酒工藝上採眾家之長、集釀造工藝之最終於開創出獨特
百草入曲
釀造工藝，初代董酒得以誕生。
風雲變幻——停產又復甦
1927年戰局頻發，國內諸多白酒均面臨停產，董酒也不例外，當時的白酒行業百廢待興。1949年後白酒行業逐漸回暖，直到1957年董酒才得以復甦。
酒神巔峰——“機密”中國名酒
董酒的復甦後第6年，在全國評酒會嚴篩下成功躋身
“中國老八大名酒”
行列中，且在接下來的3屆評酒會中，均有董酒的身影。全國評酒會自1989年後再未舉辦，此舉確保
董酒身為名酒的“權威性”。
董酒因百草入曲的獨特釀造方式，曾被列為
“機密級”
專案，此時的董酒風頭正盛可謂到達了酒身巔峰。
意料之外——配方削減
全國評酒會停辦後的第4年，意料之外的《瀕臨野生動植物種國際貿易公約》使得董酒深受重創。“百草入曲”中的多種中草藥與公約相悖，於是不得不採取
削減配方
這一行為。削減配方為董酒帶來的無疑是致命打擊，口感不再如前，追捧人群逐漸變少。
盲目經營——名酒隕落
1993年後的董酒勢頭大減，在1995年其老廠長辭世，各種經營問題爆發，數10年期間就更換了11位掌舵人。其中盲目經營最離譜的當屬
“轉型”
，董酒連任多屆“中國名酒”，離不開其百草入曲的工藝，更離不開其工藝賦予的獨特董香型。
當濃香型白酒市場已有五糧液、瀘州老窖、古井貢酒等龍頭酒業時，董酒卻妄想分濃香型市場一杯羹，
盲目經營
帶來的後果卻是逐漸隕落。
改革重製——卻已成為明日黃花
2008年董酒迎來近20年最理智的掌舵人，其一系列改革重製最終讓董酒在2011年被評定為
“中華老字號”
，且在第二年恢復了近幾十年
最高產能。
可如今的白酒市場群英薈萃，再加上茅五瀘等名酒的依舊強勁的勢頭，董酒最終還是
成為明日黃花
。
“一失足成千古恨”
用來形容董酒這60多載走過的風雨路再合適不過，可見在白酒圈中稍不留神便會石沉大海。如今的董酒有著相似的發展過程的白酒還有很多，可大部分酒均及時發現並進行合適的改制最終在酒圈穩步發展。
漢董大師酒
漢董大師酒（知遇）其擁有30年的歷史，小編起初也沒有聽說過，瞭解後才知道其前20年均在著重打造酒質，只為了滿足百姓喝上一口純糧醬酒的心。漢董大師酒（知遇）其透過優質小紅粱和大麴坤沙鑄造出來醬酒保留了白酒的
“原汁原味”
，沒有多餘雜味。
可20多年打造酒質換來的卻是在酒圈成為“無名小卒”，幸好其及時發現“酒香不怕巷子深”的時代已經過去，僅靠酒質得來的只有茅臺鎮那一寸天地，於是他們
轉變思路
逐漸跟上“快消時代”步伐，此外借助了茅臺酒帶動的
醬香熱趨勢
，逐漸在全國範圍內擁有棲息之地。
宋河糧液
宋河糧液如董酒一樣均為“中國名酒”，得此“金字招牌”為宋河糧液帶來的是
“豫酒老大”
將近15年的風光。被評為“中國名酒”後的宋河糧液直至2012年其年銷量仍然高達20多億，成為國內白酒一線品牌。
後宋河糧液多次面臨週轉問題，導致一度低迷，甚至淪為各大名酒的配角。雖如今已成為二三線白酒，可慶幸的是，宋河糧液多年
依舊秉承初心
，利用深厚底蘊和
酒質基底
在市場上穩步發展。
無論是名酒或是小眾酒，發展之路彌足艱辛，只有找準方向穩步前行方可擁有一席之地。
今天的分享到此結束了，對於貴州隕落名酒董酒現狀你有何感慨？
