亂補維生素,可能會生病!不要再繼續了

在日常生活中,維生素這個詞對我們來說並不陌生。

維生素是人體內不能合成或合成量少,不能滿足機體需要,必須由食物供給,是維持生物正常生命過程(生長、發育和代謝)所必需的一類小分子微量有機物。長期缺乏任何一種維生素都會導致相應的疾病(維生素缺乏症)。所以維生素含量少但必不可少。

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日常生活中我們透過食取食物所獲得的維生素就已經足夠我們維持正常的身體機能。維生素分為水溶性維生素和脂溶性維生素。水溶性維生素食入過量的話會隨尿液排出,一般不容易引起中毒。但脂溶性維生素食入過多的話會在體內積累,容易引起中毒。

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那麼問題來了,哪些是脂溶性的維生素,哪些又是水溶性的維生素呢?水溶性的維生素:維生素B族(B、B2、泛酸、維生素PP、B、生物素、葉酸,B12)和維生素C等。脂溶性的維生素:維生素A、D、E、K等。

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維生素A、D、E、K缺乏我們可以吃海產品,動物肝臟,蛋類產品等補充。維生素A缺乏可能會導致夜盲症,乾眼病,面板乾燥等;缺乏維生素D會得佝僂病,軟骨病,;維生素E缺乏極易生殖系統的上皮細胞毀壞,雄性睪丸退化,不產生精子;習慣性流產。(人類還未發現因缺VitE而不育);有維生素K缺乏病狀的人,必伴有其他生理功能不正常的情況,如膽管阻塞,或因腸道疾病妨礙維生素K的吸收。

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但也有一些特殊人群需要額外補充維生素:

快節奏生活的年輕人

很多年輕人生活節奏快,不按時吃飯,加上熬夜、生活習慣不規律等,容易導致體內缺失為維生素 ,對身體影響很大,可以食用多種維生素片來滿足自身對營養的需求。

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上年紀老人

老人因為年紀大了,身體機能退化,體內新陳代謝減緩,對維生素等物質的吸收能力減弱。再加上老年人牙口不好,咀嚼能力差,水果蔬菜攝入少,容易導致體內缺乏各種維生素。所以可以吃多種維生素加強補充營養補充。

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孕婦

懷孕期間,孕婦需要更多的營養來滿足自身和體內胎兒的需求,尤其是對各種維生素的需求量大。但孕婦由於預期反義以及其他因素,從日常飲食中可能無法滿足營養需求。所以可以食用多種維生素片來補充身體所需的多種營養。

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